海参不仅是珍贵的天然食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及有辅助治疗癌症、抗肿瘤等作用。 从专业的角度来说，海参有其独特的药理作用。海参体内含有很多其它滋补品所没有的营养成份，并且更与众不同的是，海参是迄今为止唯一一种体内几乎不含胆固醇、

海参筋您了解吗？有的会说，是不是去掉了，海参会发的比正常大啊？ 其实这个是不对的；海参身上有三宝，中海参内筋就是其中很重要的一宝。海参筋是海参体的白条物质，更自然的为上品，南方养殖参体是雪白雪白的，由于时间周期短，并没有营养价值，所以，海参筋并不是越白越好；有不少人误认为它是海参的肠子，或者为了能将海参发制的更大一些，便把筋整掉。其实这个观点是错误的，海参筋脉中有肉质的酸性软骨素，是人必要的营养元

人们对于美的永无止境，就算完美，也要更美，就拿减肥这件事来说，不少人永远乐此不疲。据说每天靠

很多朋友都是只知道南北方的海参是有区别的，也常听说“北参南养，南参北卖”，但并不太了解这句话究竟什么意思，老张今天就给大家详细说说这海参市场中的门道 海参产地 目前国内主要的海参产地是辽宁、山东和福建，福建海参的价格最便宜，同时营养含量也最低，多为养殖海参；而大连海参是国内所有海参中的极品。 南方海参养殖方式 南方比北方温度高，海参长的比较快，很多商贩就低价收购北方的海参苗拉到南方养，也就是“北参南养

海参产品主要分为淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参、即食海参（高压即食海参和冻干即食海参）、速食干海参等海参产品。 1、淡干海参 淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒加工而成的海参产品。将新鲜原料放在海水中，洗净，去除内脏、肠子和体内杂质等，处理完并且经过水煮之后，通过自然晾晒或低温烘干海参。真正的淡干海参水发率高，一般能达到15倍左右，口感好，非常易被人体吸收，也是干海参

大连老张海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质，此外，大连老张海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。 大连老张海参的营养成分具体如下： 每100克鲜海参中含有水分77.2克，蛋白质16.6 克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物O.9克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.05毫克，钙28.5毫克，钾43毫克，钠502.9毫克，镁 149毫克，铁13.2毫克，锰0.76毫克，锌0.63毫克，铜O.0

有人说鉴别海参如同中医看病，讲究“望闻问切”。而在“望闻问切”中所谓的“切”，就是切开海参，看海参的肉质，观察海参的肉是否紧凑和富有弹性。那海参泡发时的软硬程度会影响海参的营养吗？泡发时煮制的时间长短，是决定海参口感的主要因素： 煮制时间长，海参的口感就会软糯，吃起来就会没有劲道，但易于咀嚼，这种口感的海参适合老年人，不需要费力去咀嚼海参，并且容易吸收海参中的营养，得到较好的滋补效果。煮制时间适中

大连老张海参含有丰富的DHA，它是一种多种不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必需营养物质，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。脑营养学家研究发现，DHA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。 DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。大连老张海参是一种很好的滋补品，但是进补大连老张海参也要注意适量。成年人

今天给大家介绍一下具有海参药效的两种海参汤 1、海参枸杞汤准备食材水发海参100克，洗净切丝，枸杞、党参各10克，分别洗净，同放入沙锅中，加清水500毫升，烧开后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于贫血，慢性肝炎，肺结核及癌症病人的辅助治疗。火腿海参豆腐汤：水发海参150克，火腿肉丝50克，豆腐200克。炒锅下油，烧热，将姜丝、葱花爆香，注入鸡汤500毫升，烧开后，放入海参、火腿、豆腐，煮熟

一天中什么时候吃海参最好，我们直到，一年之计在于春，一日之际在于晨，所以早上对我们来说非常重要。营养专家建议我们，一般在早上空腹食用海参，因为空腹食用海参不但可以经胃的消化吸收，而且，还能直接被小肠吸收，所以，空腹食用海参不但吸收快，并且营养基本不流失。 作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加营养方便，也有利于胃肠道对营养的吸收。在做海参粥之前，先把米粥熬好，最好是碎米，或者普通

海参，海参具有美容养颜的功效，海参是一种营养丰富的天然绿色营养食品，对人体会产生各种神奇的效果，其丰富的精氨酸，可促成人体细胞的再生和肌体损伤的修复含有的海参酸性多糖成分对细胞内外结合水有保护作用；另外，还含有超氧化物歧化(SOD)元素硒、锌、铜等，对人体内自由基有很强的清除作用。 海参富含的这些物质将使您的皮肤润泽、光滑、细腻、减少和预防皱纹的产生。难怪大家都说海参是“百补之首、万补之王”，果然名不虚传

常听人说“身体不好啊，抵抗力低下？吃点海参吧，这样就会好了！” 于是，很多人便认为，海参，就如同人参一般，效果是立竿见影的！于是，也有一些人，在吃了几根海参没有见到什么显著效果之后，便开始抱怨： “这海参都吃了，怎么也没见效果啊？ 是不是骗人的？海参哪有那么好！”海参不同人参，人参性烈，属药；海参性温，属补！人参的主要作用，是快速恢复人体损失的元气，属于治标，所以，人参也多用于药引，而非长期滋补。 海

海参溶化的情况，主要分以下几种。一种是海参离开海水后会自溶。海参在离开水在6-7小时后会自动融化成液体，消失的无影无踪。因此鲜活海参离开海参后要尽快进行加工处理，否则就会溶化。这也是海参很少以鲜活的形态在市场上售卖的原因。 二是遇到油之后。海参中含有大量的蛋白质，而自溶酶正好是作用于蛋白质的。所以在受到油的激发之后，海参很快就会变成一滩水。这样不仅浪费钱，也浪费了海参的营养。所以，商家才会不断告诫消费

随着生活水平的提高及自我保健意识的增强，大家开始注重饮食养生，具有温补之性的海参是很多养生人士的不二选择。只是海参相貌平平，如何能够让这么多人趋之若鹜，成为久负盛名的名馔佳肴呢。 所谓盛名之下无虚士吃海参的好处，我们先从营养说起。海参中含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨的基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，且含其它多种微量元素、维生素及生物活性

吃海参时应注意。 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固, 难以消化 吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。 俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度

海参虽然是公认的滋补佳品，但是不能乱吃。今天给您整理了海参相克、相宜的食材，建议收藏，随时可以查阅。就人群来说，禁忌人群和适宜人群如下 禁忌人群：患急性肠炎、菌痢、及大便溏薄、出血者； 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。 就食材来说，相克相宜的食材 相克： 海参+山楂：不易消化，会引起腹痛、反胃； 海参+石榴：不易消化，会引起腹痛、恶心； 海参+柿子：消化不良，会引起腹

干海参的优点是保质期能长达数年，运输储存方便；加工方法简单，成本低。缺点是盐干海参由于多次加入重盐，使得海参内的营养成分会遭到一定的破坏；食用发制过程比较繁琐。半干海参优点是经现代真空干燥技术加工而成，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中。缺点是需冷藏储存，可能含盐量高，泡发过程复杂不方便，反复泡发营养损失。快递或携带必须加入冰块， 淡干海参的优点是存储运输比较方便，保质期较长，加工

很多妈妈在产后会出现身体虚弱的情况，而海参可以补肾益精、滋阴壮阳，且富含碘、锌等微 量元素，能参与调节代谢，降低血脂，所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用，非常适合 产后妈妈恢复身体，此外，还能提高宝宝的免疫力。一般情况下，哺乳期是可以 吃海参的，但是，要注意适量，不能过多食用，以免对身体产生不良的影响。 海参含有丰富的DHA,它是一种多价的不饱和脂肪酸，

海参作为当下养生界一种网红滋补品，非常受大家欢迎，很多朋友在坚持食用了一段时间的海参之后都反应海参有非常好的滋补效果，海参中精氨酸含量最为丰富，号称“精氨酸大富翁”。 精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可提高人体的免疫力，具有消除疲劳、延年益寿之功效。 人体因缺少某种必需氨基酸可能会导致致命的病变，因此获取必需氨基酸对人体正常

海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，在古代被赋予神奇色彩，当代中医理论 和现代科学理论揭开了海参的“秘密”，证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值时海参无疑成为养生保健的佳品了。 中老年人常吃海参，首先的表现是：腿脚有力，腰板直；眼睛发亮，皮肤好；再次的表现是头发变黑，说话洪亮，大脑反映敏捷....而敢于不化妆的女人有两种：1.少女2.常吃海参的女人，女人吃海参，气色健康，皮肤弹性好，没有雀斑.男人吃

野生海刺参与圈养海参区别非常明显,野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。 野生海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富；而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，

海参作为一种营养价值极其丰富的营养品，对我们身体有非常多的好处。海参可以有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳的作用。海参还可以调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；还可以降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。买海参就找老张海参 ，老张海参为您的身心提供最好的滋补。海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重

海参含有丰富的蛋白质，极少的脂肪，不含胆固醇，营养成分非常全面。海参含有八种人体自身不能合成的氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富；海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、硒、镁含量较高；海参含有特殊的活性物质，如海参酸性粘多糖，海参皂甙、牛磺酸等。 西医认为：海参具有提高免疫力、降血脂、降血压、抗血栓形成、软化血管、抗病毒、抗肿瘤的作用。针对这些症状的群体，特别建议食补海参。虽然西方医学 对海参的

现在人们吃海参的方法多是蘸汁吃。专家说，这样只是改善了海参的味道，不能丰富其营养。其实较好的做法是烹饪前将海参和鸡肉、猪肉在一起炖，这样既可以让海参变得有味道，也能让鸡肉、猪肉的营养渗入到海参里，增加它的滋补作用。另外，海参最好炖着吃。这样可以让蛋白质充分水解，有利于人体吸收。 到过烟台和大连的人或许都吃过刚捞出来的鲜海参。专家提醒，鲜海参含有一种有毒物质叫做“棘皮素”。它能够让人呕吐、腹泻。人们

海参是一种食用价值及其高的产品，因此海参主要还是餐桌上的一道名菜，根据对海参的研究表明，每一百克水发海参中的蛋白质含量为15克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克以及其他的丰富微量元素，同时由于海参是一种低胆固醇、高蛋白的食物，因此深受广大的滋补追求者的喜爱。 海参中的蛋白质成分具有促进人体的骨髓造血功能，能够很好的改善人体贫血现象，并且海参的钙质吸收也非常的完美，是其他的很多食物

大家都知道，海参是一种高营养的食品，它高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含 人体所需的多种营养元素, 深受广大群众的喜爱，都将海参作为养生圣品，但是，如果你在吃海参的时候不注意这些情况的话，你的海参就有可能白吃了！ 1吃海参要适量海参营养丰富，但是进补也是要适量的，不是你吃的多就补得多，每人每天一般一只中等大小的海参营养就足够了，吃多了虽然对身体无害，但是身体也是不吸收了，这样就造成了浪费。2吃海参要适时要想海

今天给大家介绍一下具有海参药效的两种海参汤，1、海参枸杞汤准备食材水发海参100克，洗净切丝，枸杞、党参各10克，分别洗净，同放入沙锅中，加清水500毫升，烧开后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于贫血，慢性肝炎，肺结核及癌症病人的辅助治疗。 火腿海参豆腐汤：水发海参150克，火腿肉丝50克，豆腐200克。炒锅下油，烧热，将姜丝、葱花爆香，注入鸡汤500毫升，烧开后，放入海参、火腿、豆腐，煮

海鲜是人们非常喜爱的食物之一.而在海鲜家族中来说,海参算是这个家族中很名贵的一员了.经过医学上对海参的研究可以知道,海参具有很高的营养价值以及药用价值.所以市场上海参的售价一直都是居高不下的.同时,海参还是宴会餐桌上十分体面的佳肴之一,与大场面大人物的身份相得益彰. 什么人不能吃海参 每一个食物都是具有它的两面性的.虽然海参具有很高的营养价值,但是和其他食物一样,它也并不是适合所有人食用的.撇开它的价格不说,海参对于

今天我们来说说，在发泡海参的时候为什么禁止使用沾油容器，当海参离开海水后体内会产生一种自溶酶，在6-7小时时间内，海参会自己融化成液体，呈水状，溶解地无影无踪。 有资料表明，海参在生长10年后，也会自动溶在大海里。同时，不光是离开海水，在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶现象。干海参接触到油性物质也会自溶，这也就是为什么商家在教消费者发泡海参的时候禁止使用沾油容器的原因。

今天带大家一起了解一下： 鲜海参和干海参只要烹饪方法和涨发方法得当的话，他们的营养差异不大！ 海参的特殊生活习性，使它的营养丰富，蛋白质的含量较高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍之冠。 据分析鲜海参的蛋白质含量为14%-20%，脂肪为0.2%-0.3%,水为76%-85%。干海参也就是水发海参的涨发方法得当的话营养流失很小，所含蛋白质60%-75%，脂肪为0.9%-1.1%，碳水化合物为0.15%。 不管是鲜海参还是干海参都有一定量的钙、铁、尼克酸、核黄素

中国人对养生的研究是千百年来传承下来的文化传统。如果将全年的养生保健比作盖房子,那么春季养生就相当于打地基,由此可见春季养生的重要性,根据中医理论,先天之本为肾,后天之本有脾(胃),人体的生长、发育、衰老在很大程度上取决于脾、肾两脏是否健康,正因如此,在进补时多以健脾补肾为原则,辅以益气养荣,行气活血之品。 海参的营养如此丰富,那么在春季食用会起到哪些更为明显的效果呢?春季食用海参的人免疫力较强,不容易感冒,调查资料表

据科学研究，微量元素最好的来源是海产品中的海参、贝类、动物内脏、以及坚果、整粒谷物等。需要注意的是，海参中的微量元素能较好地被人体吸收利用，而植物性的食物中的锌不易被吸收利用，因为其中所含的植酸、草酸等能与微量元素结合，从而使微量元素的吸收利用率降低。 值得一提的是，海参中的蛋白质、维生素、矿物质和活性成分含量极高，而脂肪含量和热量极低，几乎不含胆固醇。在营养学看来，几乎达到了一种理想的营养结构模

今天为大家介绍海参创造的奇迹。胆固醇几乎为零海参富含各种酶以及人体不可再造的氨基酸，其中胆固醇的医学含量为零，而且营养成分特别容易为人所吸收。精氨酸大富翁海参中的精氨酸是构成精子细胞的主要成分，具有调整性激素的功能，对治疗肾虚和男性功能障碍有着特殊功效。 营养含量全面海参富含50多种营养元素，其中海参皂甙和刺参黏多糖营养价值最高，几乎没有一种食物能与其相媲美！内脏可以再生当海参遇到危险或受强烈刺激的时

高压即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。重中之重！这里有一个误区：即食海参 并非是鲜参加工成的！也是由干参泡发后再加工。因为鲜参被打捞上来后，会迅速自溶，必须尽快处理，所以没办法直接加工成即食海参。高压即食海参完整的保持了海参形态，又解决了海参消化吸收难的问题，袋装即食海参泡在纯净水里，开袋即食。 经过冻干的海参含水量不会超过3%；海参的营养不

干海参的优点是保质期能长达数年，运输储存方便；加工方法简单，成本低。缺点是盐干海参由于多次加入重盐，使得海参内的营养成分会遭到一定的破坏；食用发制过程比较繁琐。半干海参优点是经现代真空干燥技术加工而成，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中。缺点是需冷藏储存，可能含盐量高，泡发过程复杂不方便，反复泡发营养损失。快递或携带必须加入冰块。 淡干海参的优点是存储运输比较方便，保质期较长，加工

海参作为一种营养价值极其丰富的营养品，对我们身体有非常多的好处。海参可以有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳的作用。 海参还可以调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；还可以降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。买海参就找老张海参 ，老张海参为您的身心提供最好的滋补。海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重

一天中吃海参的最佳时间，你必须知道海参营养丰富，是久负盛名的名馔佳肴， 与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，是海味“八珍”之一。如今喜欢吃海参的人越来越多，都会想着海参到底早上吃还是晚上吃好，什么时候吃比较好。这里海参资讯小编就来给大家聊一聊，一天中吃海参的最佳时间是什么时候。 一天中什么时候吃海参最好 我们都知道一年之计在于春，一天之计在于晨，所以早上对我们一天来说是非常重要的，营养专家建议我们一般在早晨空腹食

海参的滋补功效，自古以来就一直声名远扬，很多人都喜欢饭后来一根海参，那么海参作为滋补界的“扛把子”，在烹饪时经常会出现不容易入味的情况，海参因为其特殊的分子结构不宜多放油盐，那怎么才能做到在进补时美味与健康并重呢，老张给大家推荐几个绝招。 第一招：蘸酱料。 这个方法非常的简单实用方便。姜末、海鲜酱、米椒、芥末等酱料比较常见，大家也可以根据自己的口味来调制，不过醋一定要谨慎，醋会破坏海参的营养，老张推

海参可以熬粥，做海参粥前，先把米粥熬好，材料最好是碎米，或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐或糖（根据个人口味），适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅（时间不宜过长）。 海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处。 而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，

导语 天气逐渐回暖，夏天的味道随着温度的升高也愈发浓郁了起来，而每年的这个时候也恰好是春参全面上市的时节。 众所周知，海参每年有两次的休眠时间，即冬眠和夏眠；所以它的捕捞季节分别在春、秋两季，并依此将海参分为春参和秋参。 海参本身就具有极其丰富的营养价值，而经过漫长冬眠的春季海参对身体健康更是益处多多，烈日炎炎、疾病多发的夏季也往往是食用春参滋补身体的大好时机。 春末夏初滋补忙 春参上市受热捧 当下正值春

导读： 很多男性朋友随着年龄的增大，越来越感觉力不从心。体重一直上涨，体质却一直下降，白天工作没精神，晚上失眠睡不着，从早到晚的犯困，经常腰酸背痛，记忆力衰退。如果您出现了这些现象的话，可千万要注意啦！ 感觉身体被掏空，都是体虚惹的祸 体虚会导致乏力头晕、疲劳犯困、怕冷气短、精力不足等症状。此时适当进补海参可以有效的缓解体虚的症状。 是药三分毒，食补更健康 很多朋友都会选择中药滋补，殊不知“是药三分毒”

换季小常识 一转眼已经到5月份了，夏天将至，春天已经要离我们远去，关于换季大家知道的知识有多少？今天老张就给大家科普一下换季的知识。 1早睡早起 随着白天的时间一天天的变长，我们要提前适应，养成一个早睡早起的习惯。 2适量运动 适量运动，促进新陈代谢，不宜持续工作，午休小睡二十分钟到半小时。 3感冒要多喝水 得了感冒以后，初期要多喝水，少吃药，饮食要清淡。喝点粥最适合。 4小心温差 到了夏季，早晚和中午的温差相差十

至珍海宝美食厨房 邀您享受健康生活小马摇摇分割线 今天老张教大家虾皮、虾片、海藻、鲍汁、唇片的家常烹饪方法，你小时候有没有吃过呢？老张提醒大家在享受美味的同时也要兼顾营养哦！ 虾皮 富含钙、铁、磷、碘 蛋白质和多种矿物质 可增强人体免疫力 营养早餐：虾皮蛋羹 材料：虾皮、鸡蛋、色拉油 做法： 01.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入清水打匀。 02.加入色拉油、虾皮打匀。 03.盖上碗盖（没有碗盖也可用盘子）放入蒸锅。 04.开火

海参，是一种老少皆宜的滋补佳品，营养丰富，口感Q弹。简单的食用虽然也可，但是口感欠佳，海参曾作为皇家御膳的食材怎么可能仅仅只有如此简单的做法，今天就让小编带大家看看海参和众多食材如何碰撞出美味的火花！ 1.凉拌海参 原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖 做法： 1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。 2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。 菜

人的生老病死是自然规律所决定的，但是活得健康是由您自己掌握的，今天老张就为大家介绍几种通过饮食，改善你的生活习惯，拥有健康生活。 早上起来一杯白开水 人一天要喝不少水，但是清晨起床的这一杯尤其重要，是养生的必备手段。另外，可以在水中稍微加一点盐，不仅能起到养生效果，还对喉咙有好处。 每天一个苹果，远离疾病 常常在电视里听到这句话，老张还曾经试过一个礼拜内只吃苹果不吃其他的东西，结果除了嘴巴有点馋之外，

在市场上所说的的“糖干海参”，就是将盐干海参过程中将少量盐替换成大量的糖，因为加糖之后海参会更大，而且可以增重，因此这些“糖干海参”可以低出30%甚至50%。糖干海参，通体参型很漂亮，口感带了甜味。糖干海参的优点是：外观看起来漂亮，送礼好看，所以现在很多超市里面的海参都是糖干参。但是缺点更明显，糖干海参相对而言是不太干的，不能长期的存放，同时涨发率和口感远不如淡干海参，加工过程不科学，糖盐混合溶液反复熬煮

导语： 很多人以为海参是中老年专属滋补品，其实海参适合各个年龄段的人进补，少年儿童进补海参的好处也有很多，尤其是在春天这个万物生长的季节。 一、海参的功效有哪些？ 01.大连老张海参的营养丰富，不仅含有大量的蛋白质，还有多种合成人体蛋白质所必须的氨基酸，及多种微量元素。 02.海参还含有大量人体所必需的微量元素，其中海参皂苷、海参素是海参特有的。这些营养物质对青少年的成长有重要的作用。 二、孩子吃海参的好处？ 01.

虾皮 富含钙、铁、磷、碘 蛋白质、矿物质 可增强人体免疫力 营养早餐：虾皮蛋羹 材料：虾皮、鸡蛋、色拉油、 做法： 01.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入清水打匀。 02.加入色拉油，加入虾皮打匀。 03.盖上碗盖，送入蒸箱。 04.开火蒸五分钟，时间不可过长。 05.营养清淡的虾皮蛋羹就做好啦！ 虾片 无添加无色素 鲜香酥脆、烹饪简单、儿时味道、 轻松享受休闲一刻 美味停不下来 美味小菜：玉米虾片盏 材料：虾片、玉米粒、淀粉、吉士粉、 做

海参拥有支持再生的神秘营养物质，这些营养物质能够帮助人们伤口修复和再生。海参有较丰富的弹白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。有8种自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸量最为丰富。海参丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁量较高。海参的微量元素钒居各种食物之首，可以参与铁的运输，增强代谢能力。有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素），海参脂质，海参胶弹白，牛