海参拥有支持再生的神秘营养物质，这些营养物质能够帮助人们伤口修复和再生。海参有较丰富的弹白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。有8种自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸量最为丰富。海参丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁量较高。海参的微量元素钒居各种食物之首，可以参与铁的运输，增强代谢能力。有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素），海参脂质，海参胶弹白，牛磺酸等。最后提前祝大家新年快乐！希望2018的我们会做的更好！