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《走很多弯路人的一点看法》

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近期吧里活络了很多,其中有很多新人求推荐。在这里说一下自己的愚见,以及一些常见基础款的个人见解。不做推荐,供新人参考。
现在是短视频时代。多数新人入门最想的可能是 找到几款价格不高,味道丰富像很多博主说的奶油 菠萝 香草 烟熏 蛋糕等等感觉!看到很多博主这么说,评论区也有很多人符合自己也心痒痒,恨不得马上买一瓶回来亲自体会博主口中说的的美妙~
过几天终于等来了自己心心念念的酒!马上回家开瓶倒好,气氛已然到位 当闻香的那一刻突然有点懵?完全没有闻到心里的味道,倒是酒精和其他说不出的香气非常刺鼻。心一横决定喝了再说,不少没接触过烈酒的新人此时可能已经戴上痛苦面具了🌝
说了这么多!威士忌首先是烈酒,在口鼻有一定耐受后才能去分辨味道。其次百龄坛特醇 顺风 红方这类依我看应该叫调酒款或劈酒款,风味极其寡淡没有品也没有闻香的价值。威士忌里真正非常明确风味,且柔和酒精压的非常好的这些多为一些高年份,价格不菲。不差钱的朋友可以从中高年份雪莉开始喝。
本贴就说一些常见的热门基础款


IP属地:四川来自Android客户端1楼2024-03-22 21:15回复
    《1》格兰威特12
    这支酒可以明显让人知道什么叫落差感。闻香上 柔和 香草 淡奶 甜甜的热带水果可谓相当不错~但是入口会发现几乎喝不出什么明显的东西,但是作为新人入门它容易喝,闻香不错这是一大优势。我觉得威特在这一款上是非常鸡贼,口味做的易饮但是没东西,闻香又让人浮想联翩。


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2024-03-22 21:16
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      《2》格兰菲迪12
      菲迪12和威特12几乎有着异曲同工之妙,重闻香轻味道与之不同的是细细品味,菲迪还是能吃出一点炖梨 蜂蜜的味道。


      IP属地:四川来自Android客户端3楼2024-03-22 21:16
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        《3》绿方
        非常经典的一款了,可惜的是老绿方的肉桂感再现版本变的难以捕捉。绿方突出烟熏且标注了酒液的四个来源 卡尔里拉 泰斯卡 克林伍德 克雷根摩 没有标注比例但已经是难得可贵了。有了明确的指向可以细细吃一下,看能不能找到相关酒厂的影子呢🌞不失为品饮时的乐趣之一。口味上也比较饱满,缺点是刚开瓶时会有点扎嘴。建议醒段时间再喝


        IP属地:四川来自Android客户端4楼2024-03-22 21:17
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          《4》泰斯卡10
          无数酒友力荐的经典,价格便宜风格独特 海盐烟熏碘酒为主尾段甜感较重,期间会联想到腊肉 培根等熏腊制品等。入门或常喝都不错 不到二百的价格可以忽略缺点


          IP属地:四川来自Android客户端5楼2024-03-22 21:18
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            《6》齐候门塞纳滩
            泥煤雪莉的入门这一款做的是相当有诚意,波本雪莉混桶以雪莉为主导。皮革 木香 辛香料 黑巧 可可 橡胶 焦糊感 泥煤体现在中后段。给了一个相当不错泥煤雪莉展现,当然它也有很多缺点。比如刚开瓶时候扎嘴,开瓶后风味散的又太快。开瓶醒一个星期左右就不怎么扎嘴了,这时候就要抓紧时间喝,因为再放一个多星期可能就散的差不多了。我给很多人推荐过这一款,曾经这个和波夏10喝了相当一段时间个人非常喜欢。纵使缺点明显依旧瑕不掩瑜


            IP属地:四川来自Android客户端8楼2024-03-22 21:39
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              《7》麦卡伦12雪莉
              这款让我想了很久很久,不知道到底应不应该写它。万千光环于一身,40度基础款720。。。
              好吧,还是决定写了。
              这一款作为入门它雪莉桶的感觉非常正,干净明亮的雪莉风格。乌梅 李子 木香 一点葡萄干 一点烟熏 杏干 一点蜜糖 。闻香是非常棒的,但是入口毕竟只有四十度水骨架很软,也比较水。味觉灵敏的人或许能捕捉更多,有很多味道我觉得就是差点意思。都说绕不开的麦卡伦,我觉得预算不充裕可以留到后面。或者350ml再或者分享瓶都行


              IP属地:四川来自Android客户端9楼2024-03-22 21:42
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                《8》波摩12
                也是褒贬不一啊!有人说还可以哈,也有人说就是一坨!作为新人应该怎么听呢?
                烟熏 淡泥煤 微甜 花香 微刺口 这款我评价也是闻大于喝系列~前两年一度炒到300块一瓶,这个价位它就是一坨。但现在回到了200出头倒可以一试,也有朋友说波摩要15 18开始喝等,这点我不去反驳,但基础款是能表达出很多东西的。基础款是酒厂的名片,感受它的酒质综合它的价格自己给出判断。


                IP属地:四川来自Android客户端10楼2024-03-22 21:43
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                  《9》乐加维林16
                  曾经的最爱。乐佳16也是涨价非常凶的一款,现在要五百多。
                  如果曾经有人问我乐加维林16好喝吗?我会毫不犹豫的回答:好喝。如果现在有人问我同样的问题我会先想想,然后回答:还行吧。作为非常了解的一款我可以确定的说乐加16降质了。烟熏 海盐 泥煤 微甜 灰烬 一切都是淡淡的又不失骨架,不同于阿贝的猛烈直接,乐佳更内敛含蓄。现在的价格我觉得有点贵了,想找这个细致均衡的倒也可以试试


                  IP属地:四川来自Android客户端14楼2024-03-22 21:47
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                    不知道为什么一直被吞。只能这样发了


                    IP属地:四川来自Android客户端15楼2024-03-22 21:49
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                      《10》百富12双桶
                      百富有很多非常棒的款,但也有很多平平无奇的。同样这个有溢价的品牌也是个玩桶的高手,12双桶和单桶对于新人更是经久不衰的一个话题点。
                      先说说我对这款的印象。奶油 苹果 一点坚果 一点辛香料。同样40度酒体 没有骨架 什么都能喝到一点,也就只有那么点,又是一个闻大于喝 。
                      那么在新人角度来看这款也不是没有可取之处,容易喝 清淡但不清新。


                      IP属地:四川来自Android客户端18楼2024-03-22 22:06
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                        今天就写了这么多,等闲暇再更吧。新人如果找到自己的偏好可以先往那个偏好去喝,基础款之上在自己能承受范围内加钱。感觉腻了再喝其他风格未尝不是一个好的体验


                        IP属地:四川来自Android客户端19楼2024-03-22 22:32
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                          《11》格兰多纳12
                          上面有朋友问到了,加更一篇。
                          多纳同样以雪莉桶闻名,但多纳和麦卡伦是两个方向。麦卡伦净而明亮而多纳则沉邃, 有很多酒友说多纳脏雪莉也是源于此。
                          说回这款酒,果脯 梅子 奶油 黑巧 葡萄干 木香 小酸 甜略重 雪莉桶的感觉是有较为全面展现,苦底略突尾韵甜也有点重。
                          多纳我喝过蛮多款,这个12年不亮眼。优劣各半,这个价执意找雪莉是个很伤脑筋的事情。


                          IP属地:四川来自Android客户端23楼2024-03-23 00:08
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                            《12》艾伦10
                            艾伦不折不扣的年轻酒厂1995年才开始蒸馏,初期是被其瓶子颜值吸引。几款基础桶强都试过酒精扎嘴是个大问题。像是个问题少年,希望以后能改掉这些问题吧。
                            相对比几款桶强,十年在各方便表现上则圆滑不少。酒精压制的不错没那么显,香草 青草 奶油 硬糖 柑橘 回味一点苦底一点甜。予人阳光温暖感觉的类型,虽没有什么很亮眼的也没大毛病。小甜水看价格,遇到合适的试试挺好。
                            对艾伦感兴趣的朋友可以再给它一点时间,比较有潜力的一家,还需要沉淀。


                            IP属地:四川来自Android客户端31楼2024-03-23 09:23
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                              《13》阿贝小怪兽
                              阿贝是久负盛名的酒厂,直至现在它的10年 乌干达 漩涡依旧被很多人奉为经典。经历几年热潮过后,阿贝很多经典酒款都不再能保持最初的水准,我愿称为新老阿贝。
                              小怪兽这款我是在疫情期间喝的,当时四百多的价钱没少让我吐槽它。说回正题,这款依旧有显现出阿贝直接的冲击力 ,泥煤 烟熏 果香 篝火 消毒水 灰烬感 像是10年的弱化版。但它尾韵太短 像是一阵疾风猛然吹过,感受尚不全面就已不可捉摸。
                              已现在的价格倒是不错了,想尝试的未尝不是一个选择。


                              IP属地:四川来自Android客户端33楼2024-03-23 09:55
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