只能是大的范围呢一点点微调吗？流速快了浓了研磨度就调小，慢了淡了就调大？

这个问卖磨的啊，另外那个菠萝成子刚做了期这个视频，可以去学下

小白判断研磨度合适与否，建议看冲煮时间。
在一定的水位高度条件下，如果水下得太快了，就改细一些。
V60手冲，含闷蒸总时长控制在2分钟到2分半钟，是普适的。
同时，参考冲得的口感是否合适。中烘豆应当酸苦平衡。太苦可能是可萃粉太细了，太酸或许是萃取不足粉太粗了。
不要盲目相信别的的某个具体刻度数字。
因为滤杯不同、滤纸不同、豆子不同，适合他的可能与适合你的差别很大。

我的口味用的6到7之间

手冲下水不堵塞得水下不去就行