新人刚入门，求教手冲和意式的区别，哪种更好喝？看到很多建议手冲的豆子，风味种类特别多，意式的一般就比较单一，黑巧克力，奶油，可可，坚果，焦糖等等，想体验咖啡的美，是喝手冲还是意式？

我的惠家310最近萃取的时候总是粉饼黏在上面出水口，萃取流速也变得很快了。 明明这几天粉的粗细度和压粉力度都没有变化。 是因为咖啡机年份久了么？ 今天来不及做咖啡了，明天上一下压力表和视频

第一次喝咖啡，法压壶，探索者，36研磨度，为啥喝到最后细粉这么多？？？

15000元内的咖啡机有什么推荐，选迈拓40，还是爱宝E61或者lelit

豆子开了之后怎么保存

2020年八月，想着促导健康生活，告别奈雪喜茶等高热量饮品就入个胶囊机，还不用点星巴克外卖，省钱～ 一番百度知乎淘宝之后，选了个最像半自动的胶囊机，illy7.1,开始入坑……

crem one的技术菜单设置里面这些图标都是什么意思？说明书里没有提到

用小型平底锅烘的，6分钟就这颜色了，而且发现烘焙时，豆子变深时间差异巨大，有的都黑了，其他还是白的，过程中一直摇锅加翻炒

就纯属个人爱好，想学习拉花。周六周日才有时间。

快乐不过如此

请问 每天现称豆磨粉 豆仓也不储存豆子 豆仓需要每天用完都清洗吗 如果不用每天洗 大家一般都久清洗一次

3000预算，买摩卡壶➕c40手磨和直接买个德龙全自动玩具机，同样差不多预算下，单纯喝咖啡，哪种方便出品好一些

这两把咋样 第一把那个是 雫 吗 还有 岩烧的这个有用么。买了个 155 不锈钢的不知道这个有没有必要再买一个

入咖啡坑两年，烘豆一年，自己为了方便使用做了烘焙比色卡。纯手工ps做的，给吧友分享下，高清，色差个人认为很小。制作参考的田口护的精品咖啡大全里面的RGB数值。

开个贴打算长期一点一点更新lelit的使用感受

求助

这是一篇不定期更新的开店记录文。 How Hard Can It Be? 开家外带咖啡店到底有多难？ 从今天起，我应该会有颇深的体会吧～

想买盆回家种着玩

Lelit Bianca也玩了二十多天了，非常满意，分享一下吧

Crem one开箱！

使用两个月+，最近几次发现无论用什么方式压下去，压好的粉都是一边高一边低。。寿命有点低啊，还是买个好点粉锤老老实实学压粉吧

试用VST单份粉碗，和IMS比较 粉碗集合，分别是： 惠家单，惠家双，惠家易理 IMS单，IMS双，"VST" 15g VST单7，VST双20，"VST"20g (有引号的VST是号称VST同技术粉碗) VST相对IMS需要细两格的粗细，才能同流速 回感上VST明显浓郁，油脂更好，IMS略显种清淡一些，单双份类似的情况 VST单份使用了和IMS类似的小柱型设计，所以也基本做到单份和双份接近的口感和相同的研磨度 最显一下新买的B家2代秤，很小巧，很好用

收了台二手迈拓em30，米有说明书...哪位大神有说明书可以拍几张图给我吗？或者电子版pdf之类也行，谢谢啦！！！

但是最近不喝了就会头疼，一喝酒不疼，就不知道为什么😭😭😭

问问东莞有没有咖啡店推荐，平时手冲比较多

视频放水时间约10.5秒，73.6克，比原来100多克的强多了，并且分水的均匀度也有较大改善。

每天出杯量60到80左右 价格要求不超过Ditting peak 稳定 符合一般女性审美 目前的目标 mazzer kuny E 迈赫迪E65S带称

二进

辣妈，辣妈咖啡机，在做萃取的时候为什么是10帕压力，而且朋友的金巴利m39萃取的时候也是10帕的压力，我有点不明白传统上说的9帕压力是一个标准值，那么10帕属于什么？你们的咖啡机是标标准准10个大气压吗？

rt

想老铁们推荐一台单头的意式机，加一个意式磨豆机， 小咖啡店，咖啡机预算9000左右，磨豆机1500这样，有什么好推荐吗，商用商用！

我用的是德龙ep35.31的那个机器，10g粉压过之后出来的量还是很大，我以为是我压的不够紧，可是我怎么压都多，一般出来都在50g了#咖啡机#

求大佬解答啊，用一段时间Phoenix做手冲，结果风味展现还没我玩了半年的1zpresso kpro凸显特色，花香一直出不来，想问问手冲刀盘提升大吗，感觉已经快要把m47卖了用回k了，很难受，手冲刀盘还一直没货试也没法

出一台Giesen，W1A燃气版，最高配置。 上海地区。黑白金配色，带Giesen原厂工作台，带烘焙软件，带原厂燃气供给配件，自已用一手荷兰原厂纯新机，从未超载烘焙，保养堪称完美，目前无任何瑕疵，上手即可使用。 有意可私聊详谈。 黄色的瓦斯罐箱也可以送。 很多小伙伴问价格，这么说吧，机器是自己一手用出来的从来没有转租，外借过，总烘焙量用我们的话说就是刚过磨合期，正是巅峰状态，每次的烘焙量都是500g~1000g的精品豆，软件上全部有记

为方便吧友出让闲置物品（咖啡器具）同时便于管理，特开此帖用于咖啡吧内闲置交易。 建议准备出让的吧友在本贴内写明包括但不限于以下内容 品牌型号 购入时间 目前成色 购入价格 购入来源 出让价格 联系方式 交易方式 本贴为闲置交易专贴，请勿借此出售全新产品。

看某宝销量榜基本都是便宜的国产豆子，普遍在10-30元一磅，看评价有说不好，有说好的。又看了下价格50元以上的品牌进口咖啡豆，看评价也并非都是说好的，同样有不好的评价。 是否咖啡豆就是外国的香？像外面肯，麦，星的咖啡用的豆子和国产便宜豆子做出来的差别大吗，总觉得这里面的价格有点泡沫成分，就像咖啡机牌子货和国产货价格差距很大。 难道那些买便宜国产豆子的消费人群，都是木舌头吗？有没有吧友来个各种价位咖啡豆的评测，

经理说他们拉花挺厉害的

就是James Hoffmann 说先放水再放粉啦，全程Hoffman少了一个n，哈哈哈哈

纠结啊想换咖啡机，在linea mini和Lelit变压之间徘徊了很久了，大佬们能给点意见不？放咖啡的台子靠墙不能移动，Lelit尺寸非常合适，mini的话会突出来一些。

想问问有没有入手了手冲刀盘的朋友，到底怎么样呢？值不值得入手，冲出来口感怎么样

惠家210s2，打完奶泡后关闭蒸汽开关蒸汽依然会喷出，只是变小了，大约十多二十秒才完全停止，你们的机子是否如此，指导一下啊！附我的败家图！

新人 入坑第一次冲咖啡，终极目标迈拓30.过程更重要，多多指教 轻拍。 某宝的豆某挂耳

M47的确是很好的一个手摇，出品稳如老狗，但是，也不是没有一些讨人厌的小毛病。 1、跳豆，老毛病了，可以加盖搞定； 2、磨不干净，感觉永远都磨不干净，晃一下卡滋咔滋，再晃一下，还是卡滋咔滋，豆罐拔出放下还在卡滋咔滋…… 3、拔銱时，磁吸罐，大家都懂的； 4、最觉得难受的是，銱中卡豆，是整颗卡，太可怕了😱，大家看图就知道了。