带佬们！刃口卷了怎么修！

前几天买的刀，今天用的时候发现有点钝了，用手一摸竟然卷刃了。。。大哥们有什么手法抢救一下吗！

切啥硬东西了吧？这不叫抢救你正常磨刀就行了，没事

不感兴趣

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也有这个刀，最前端刀刃极薄，保持性很差，稍微一用就微卷刃/豁口。
解决方法是：
最前端要加大刃角，如绿圈所示。我现在这个角度是32度左右，多次这样磨，刀刃后部厚度增大，在几乎不影响锋利度同时，保持性有很大提高。

磨一下就行了

还有竹子案板换成柳木或银杏木案板，刀的锋利度会保持的更久一点。

磨

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卷了磨就行了，卷要比崩好处理，建议稍稍改大些刃角，开个极幼或二次刃，能保证更好的强度

正常磨就好，就是别只磨受损部位。造成刃线凹陷就真的不好用了，修起来很累。

直接磨

按磨片刀的方法开搞不多也就一个多小时

按原刃角正常磨即可提醒下竹砧板太硬了

都撕了，粗磨慢慢搞吧

不感兴趣

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也有9cr，看来这种钢材就是这样了，10cr这种情况或者白线，或者崩，不会卷。不过目前看问题不大，刀的基本型不错，就是稍稍荡着打磨个小刃就可以了，原厂刃刀锋强度不够

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