中度烘焙的Aricha（艾瑞加），经过几次调试，一段式注水更能突出这包豆子风味的纯净和body的平衡，以及90度水温，萃取时间2分10秒左右。酸味突出，甜感其次，苦味稍弱，但都相对均衡。高温趋向花茶，低温趋向红酒。主打花果湿香，葡萄干和巧克力的余韵。