爱吃爆米花？那你的肺就要牺牲了！ 爱吃爆米花？你的肺就玩完了！ 海都网讯“别吃爆米花了，再吃你的肺就要闹‘下岗’了。”近日，一则关于爆米花的消息在微博上热传：黄油奶香味的爆米
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安康作者：
黄涛288? 2013-08-16 00:02 白酒香味的成分有哪些？ 白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物等。 醇类除乙醇外，最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用；醇类也是酯类的前驱物质。 酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸
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酿酒作者：
缘定酿吧? 2018-05-26 19:06 回复：糯香味饮料能产生袜子气味的原因分析 借楼
大概看了点文献，分享一下一下几点比较有意思的结论。
1. 四种主要臭味物质的口服急性毒性质量分别为
异戊酸 740 mg/kg （脚臭成分占比2.3%）
乙酸 3310 mg/kg （脚臭成分占比85.1%）
异丁酸 2620 mg/kg （脚臭成分占比1.9%）
2,3-丁二酮 813 mg/kg
鉴于这几种物质作为香料物质添加时质量一般不超过百毫克，因此在日常生活中食用用这些物质按以上比例混合的模拟脚臭应该是安全的。但请务必不要尝试。否则后果自负。
2. 接近一半的有恋足癖倾向的人自己有较为严重的脚臭。
3. 2,3-丁二酮 是男性/熟男气味的主要特征成分。请只在希望模拟熟男脚臭时以小于异戊酸的量添加。
4. Limburger cheese林堡奶酪的气味成分与脚臭有相当多共性。感兴趣者可以尝试。
5. 接上条，冈比亚疟蚊（Anopheles gambiae）喜欢脚臭。事实上，冈比亚疟蚊无法几乎分辨林堡奶酪的气味与脚臭。
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东方project脚臭作者：
贴吧用户_6S5yt8t1C 2024-06-27 21:42 酱香型白酒颜色微黄的原因 经研讨发现，联酮类化合物都不一样程度地带有黄色，从而使酒体色泽带黄。酱香型白酒中联酮类化合物含量较高，首要来源于酿制和贮存环节，尤其是白酒贮存过程中，酒体内部发生着缓慢而杂乱的化学改变使联酮类化合物的含量添加，因而酱香型白酒的贮存时间越长，酒色越黄。 联酮类包含：2,3丁二醇、双乙酰（丁二酮）、3羟基丁酮等等。 堆积操作：操作场地上有大量细菌，在润料、糊化后的堆积操作时，落入原料中，产生大量的醇甜物质。有
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白酒技术作者：
学习9文化 2024-07-29 13:45 GB：所有的国家标准奉献给大家 解决大家辛苦找标准的烦恼，我把网盘分享给大家，所有标准尽情下载： http://zzpzzp.400gb.com/ GBT 26216.1-2010
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透明工厂作者：
zzpppxia 2016-02-18 17:23 【标准汇总篇】环境行业检测常用标准 环境检测的小伙伴们工作中难免会需要查找相关标准，今天我为大家整理了环境检测一些常见的标准，涉及土壤检测、水质检测、气体检测、固体废物检测和其他检测等方向内容： HJ 1243-2022 土壤和沉积物 20种多溴联苯的测定 气相色谱-高分辨质谱法 HJ 1242-2022 水质 6种邻苯二甲酸酯类化合物的测定 液相色谱-三重四极杆质谱法 HJ 1227-2021 水质 挥发性有机物的应急测定 便携式顶空/气相色谱-质谱法 HJ 1226-2021 水质 硫化物的测定 亚甲基蓝分光光度法 HJ 1225-2
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环境检测作者：
杨先森747 2023-07-17 11:55 回复：为什么？A不是形成分子内氢键？ 说几点。
1、丁二酮肟镍的高熔点和低溶解度来源于特殊的晶体结构，即平面构成的π体系之间形成的强烈相互作用。而不是什么“分子间氢键”。在单体中，由于距离与角度都过于合适，分子内氢键非常牢固，甲基的空阻亦难以在此晶体结构下支持分子间氢键的存在。
2、右侧的“丁二酮硫肟镍”没有合成记录，丁二酮硫肟和硫胺也没有合成记录。但如果它真的被制备，根据1的论述，考虑到其并非π体系的重要组成部分，没有理由认为O-S的替换会导致熔点的降低。
综上，本题为假题。目前研究不支持分子间氢键导致了丁二酮肟镍的高熔点，也没有右侧结构的合成报道。出题者没有任何理由进行如此论断。
参考文献：S.G. Patra et al., Computational and Theoretical Chemistry, 1114, 118–124, 2017.
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化学作者：
冲咖啡的人 2025-02-23 22:15 中国白酒与国外蒸馏酒香味成分的差异 中国蒸馏酒(白酒)和世界其他蒸馏酒相比，-般地说，除白酒的酒精含量高外，在香气成分中，白酒的酸高、酯高、醛酮高及高级醇低。其中脂肪酸乙酯含量占首位，其绝对含量超过其他蒸馏酒几十倍甚至百倍以上，其次是酸或高级醇互有上下，第三是总醛多。而在威士忌、白兰地、朗姆酒等蒸馏酒的香气成分中，含量最多的是高级醇，其次是酸或酯，依不同酒类互有交替，总醛最少。 1、酸类蒸馏酒中的酸类，绝大部分都是挥发酸。由于中国蒸馏酒独
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酿酒作者：
酒童朱定国♀ 2022-10-08 21:14 乳酸菌及其发酵饲料在动物生产中的应用效果表明品质稳定适口性好 乳酸菌及其发酵饲料在动物生产中的应用效果表明饲料品质稳定、适口性好、营养价值高，饲喂后改善动物机体营养，提高饲料转化率和生长性能 摘要：乳酸菌的生理功能有调节肠道内菌群的平衡，激活机体的免疫系统，加快营养物质的消化和吸收，提高食品风味等。乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味，增加饲料适口性和营养价值，改善机体营养状况，提高饲料转化率和动物的生长性能等。对乳酸菌的各种生理功能和养殖中乳酸菌发酵饲料的
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饲料添加剂作者：
骑驴狂飙 2022-05-31 11:12 做酒的教材是这样的 白酒勾兑的步骤： 1.分别取100mL酒精、酒基于100mL量筒中，测其酒度。 2.根据公式计算 （1）折算率= ×100% （2）将高度酒调整为低度
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酱香白酒作者：
zhouyou1953 2012-10-04 01:57