高一刚学有机化学，想问问很简单的一些问题 图一：这个反应是如何发生的？老师上课讲过分步反应，但没听明白 图二：不理解这个反应的原理，怎么断的键，又怎么接的键；还有硬脂酸甘油酯这一坨只能直接记得吗？它这样排布有没有什么原因 图三：1、乙醇和钠反应时是乙醇的羟基断开，钠取代了H的位置吗？然后乙醇和钠前面配个2，是为了让两个钠取代2个H，生成H2吗？ 2、乙醇和氧气反应生成乙醛这个没看懂，键是怎么断的又是怎么接的，可以详细讲讲吗？还有为什么乙醛的官能团含有碳
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霂焰 2023-05-21 22:53 求助各位老师 请问PEG-100单硬脂酸甘油酯这个物质到底是什么呀和PEG-100硬脂酸酯是一个东西吗？找不到cas号
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傲慢之萌? 2023-12-13 14:49 转“经典面包制作配料表” 你们经常吃面包吗？吃了这个配方应该是百毒不侵了吧; 配方名:麦香堡(热加工烘焙类面包"绵白糖、鸡蛋料:小表粉、水、黄奶油'精炼植物油、食用人造动物脂、水、食品添加剂:[乳化教5、77)、山梨酸钾、剂(320，307)食用香精、着色剂(160a)]、起酥油|精植物油、食用动物油脂、食品滚剂[抗氧化剂(320，307)]}、秦粮预拌粉[麦芽粉、燕麦片、亚麻籽小黄米、葵花籽仁、芝麻、谷粉,荞麦仁、植物油、食品添加剂(单,双甘油脂肪酸酯 E472、双乙酰酒石酸单
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大港油田作者：
spoonyer 2024-12-12 15:13 求个花生酱行业的大神帮忙解决问题 我是做外贸的，我这有个伊朗客户生产花生酱，找我们买的乳化剂三硬脂酸甘油酯用来代替他们从欧洲那边买的类似乳化剂，但是使用过程中，有点小问题，一是产品表面会有圆形类似气泡的东西，二是表面会有油膜，显得油腻，具体如图所示，上面是正常的产品，下面是不正常的产品。客户反馈不是所有产品都有这个问题，这种现象主要发生在他们其中一个规格的花生酱里，这种花生酱没有任何添加剂，总脂肪含量为50%；而在其他脂肪含量较低的花
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干锅千页豆腐? 2025-02-13 17:28 太可怕了，网友分析常见雪糕所含成分：能把人吃死！ 作者：冷眼看狗血 几个人打牌玩，输了的去买雪糕。一个输牌的哥们下楼买雪糕上来，我拿了一根撕开就吃（这是这个今年吃的第一根雪
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剑心的疤痕 2011-09-06 16:35 咱家宝宝的学生奶 这是我家孩子在学校发的学生奶，最后我让不喝了，什么学生奶啊，还不让在市场销售，是在市场销售不出去吧，为什么不直接使用纯牛奶呢，生牛乳+水+白砂
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大伙go 2014-05-12 21:00 我会每天给你们介绍糠鼠商城的东西！！求赞！！ 成分：本品为复方制剂，每克含醋酸地塞米松0.75毫克，樟脑10毫克，薄荷脑10毫克。辅料为：硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白凡士林、甘油、十二烷基硫酸钠、
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张985845818 2015-03-26 22:52 漯河多个小学订奶 我想问问到底是什么奶？ 蒙牛学生奶，到底是什么奶？我想听听蒙牛的解释！ 孩子上小学一年级了，学校里订了蒙牛学生奶，虽然说是自愿的，但是有孩子的家长都知道，这种集体性的订购，孩子都要随大家的，大家都订，你家孩子肯定也要订。以前没接触过学生奶，心想，即然说是利国利民的好东西（企业降低利润为学生之类），总不会差到哪里去，结果事实证明，我的想法太傻太天真。 包装带回来一看，真是不看不知道，一看吓一跳：产品类型为全脂调制乳 配
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牛粪求插 2014-09-22 16:23 看看雪糕有多么大的危害，劝劝少吃雪糕， 6月初，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，其中规定，所有食品添加剂成分，必须在包装上毫无保留地明示。 品牌蓝莓酸奶味雪
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想尼姑的小和尚 2012-06-23 00:35 ^_^ 大家喜欢喝牛奶吗。⊙﹏⊙‖你看过这篇文章后就不会了 最近在网上看到一段新闻：科学家终於找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因数就是牛奶内的主
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danny929 2013-12-03 18:51