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医院食堂新方案!因特厨保障患者吃上健康现制餐食

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医院食堂的供餐问题,一直是患者和家属关注的焦点。传统模式下,集体供餐不仅面临菜品单一、预制菜比例高的问题,还难以满足不同患者的个性化饮食需求。而因特厨凭借智能化解决方案,为医院食堂提供了全新思路,既能高效解决集体供餐难题,又能通过标准化出餐保障患者饮食健康。

在集体供餐效率上,因特厨的优势尤为突出。智能厨房终端单次烹饪可满足100-150人用餐,依托动态曲线加热技术,能同时烹饪多种菜品,最多可实现1350份/道的批量产出,轻松应对医院用餐高峰。无需厨师操作,全程自动化运行,大幅减少人工干预,既降低了人力成本,又避免了人为操作带来的卫生隐患。

更重要的是,标准化出餐直击患者饮食的核心需求。配餐中心通过数字化精准控量,确保每一份餐食的营养成分、口味、份量都保持一致,尤其适合需要严格控制热量、盐分或特定营养素的患者。食材从采购到配送全程依托区块链技术溯源,经过安全性、含水度等多维度检测,搭配终端的保鲜冷藏功能,实现当日生鲜现煮,杜绝预制菜中的添加剂,让患者吃得安心。

此外,因特厨的菜品体系还涵盖具有治疗效果的处方级药膳,结合平台AI诊疗和健康管理功能,能为不同体质的患者提供个性化餐食建议。从批量供餐的高效性到单份餐食的安全性,因特厨重新定义了医院食堂的供餐标准,让患者在康复期间也能享受到新鲜、健康、适配的现制餐食。


IP属地:广东来自Android客户端1楼2025-07-12 15:20回复