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求教:辨别“兴凯湖大白鱼”真假

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昨天早晨去海鲜批发市场购置年货,赫然发现在卖兴凯湖大白鱼(我在大庆市萨尔图区),48元一斤,我觉得不会是真的,可是离开家乡这么多年了,真的不知道什么特征是真的兴凯湖大白鱼。请教一下。


1楼2011-01-23 08:04回复
    白鱼是真的,但肯定不是兴凯湖大白鱼,就是你到兴凯湖也不一定能买到真正的兴凯湖大白鱼,因为不越境基本上捕不到。


    2楼2011-01-23 09:54
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      养殖的或别处的白鱼能吃到已经不错了,现在知道白鱼好吃的人太多了。北京的一些东北酒楼更加离奇,号称兴凯湖大白鱼的大鱼摆在案子切段卖,一个鱼头就得有3、4斤!


      IP属地:北京3楼2011-01-23 11:31
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        你要想吃到真正的兴凯湖大白鱼,除非你就是那个冒着越境被抓的风险,亲自去打鱼的那个人。


        4楼2011-01-28 13:09
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          我98年回去的时候吃到了
          表哥越境去打的
          杀生鱼   太好吃了


          5楼2011-02-26 00:18
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            白鱼在其他湖泊,例如呼伦贝尔也有,从外观上看不出有区别和产地什么地方。我曾经买过呼伦贝尔白鱼,家里人都说味道不错。


            IP属地:北京6楼2013-01-22 12:45
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              本人出售兴凯湖大白鱼从俄罗斯境内打过去的


              来自手机贴吧7楼2014-09-21 17:55
              回复(1)
                兴凯湖有真正的大白鱼,不过就连上岸的机会都不会让你看到,你还认为你买的是真的么?船只要打到白鱼,一个电话直接别的船就拉走,他们不可能给包船的,甚至珍贵到打鱼的自己都舍不得吃


                来自手机贴吧8楼2017-06-29 18:41
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                  我在10月7号刚从那里回来,1斤多的野生大白鱼,160一斤从渔民手里订,2斤出头的180一斤,2.5斤的200一斤.....越大越贵,而且很多时候有价无市。那些3斤上下,160一斤的都是南方运来的翘嘴,成本在20多元一斤。


                  IP属地:黑龙江9楼2018-10-08 19:49
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