随着年龄的增长，中老年人的身体机能逐渐衰退，钾元素是人体不可或缺的矿物质之一，在维持心脏正常节律、调节血压、促进肌肉收缩以及神经传导等方面都有着有着不可或缺的作用。
对于中老年人而言，保证充足的钾摄入，有助于维持血压稳定，预防心血管疾病，增强肌肉力量，减少疲劳感，从而让身体更加健康，精神更加充沛，更好地享受晚年生活。
今天分享 5 种 “富钾” 天然食材，做成家常菜软糯好消化，每天换着吃，腿脚有劲、精神好～
01 清炒茼蒿

【食材】
茼蒿、大蒜
【做法】
1. 茼蒿清洗干净后切成小段，大蒜切末备用
2. 起锅烧猪油，放入蒜末，小火炒香
3. 先放入茼蒿的杆子部分，炒至稍微变软后，再加入叶子部分，快速翻炒至叶子变软
4. 加入少许盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅。
原文链接https://www.jiankang23.com
原文链接https://www.jiankang23.com/vodhealth.html