上周公司团建,同事们都围着我问:"最近用了什么腮红?气色这么好!"我笑着从包里掏出一包紫菜:"紫菜蛋花汤,连喝一周比什么化妆品都管用!"这才发现,原来超市最便宜的紫菜,竟是深藏不露的"补铁神器"!

一、紫菜才是补铁界的"黑马选手"
说出来你可能要拍大腿——紫菜的铁含量是牛奶的30倍!以前总觉得补铁就得吃红肉,直到查了资料才知道,紫菜才是素食者的补铁首选。楼下老中医陈大夫说得最形象:"一碗紫菜汤,气血双补不用装!"特别是和鸡蛋一起煮的紫菜汤,鲜香滑嫩还补铁,比什么补剂都实在。
记得第一次做给贫血的闺蜜喝,她连喝三天就说手脚不冰了。后来才知道,紫菜里的维生素C能促进铁吸收,难怪连最挑食的人都停不下勺子。
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说出来你可能要拍大腿——紫菜的铁含量是牛奶的30倍!以前总觉得补铁就得吃红肉,直到查了资料才知道,紫菜才是素食者的补铁首选。楼下老中医陈大夫说得最形象:"一碗紫菜汤,气血双补不用装!"特别是和鸡蛋一起煮的紫菜汤,鲜香滑嫩还补铁,比什么补剂都实在。
记得第一次做给贫血的闺蜜喝,她连喝三天就说手脚不冰了。后来才知道,紫菜里的维生素C能促进铁吸收,难怪连最挑食的人都停不下勺子。
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