家里人都清楚，夏天真不是个舒服的时候。太阳像个大火炉似的挂空中，晒得人脑壳迷糊，连饭都懒得吃。老人们就更受苦，老是被便秘折磨，肚子涨得鼓鼓的，厕所里一坐半天也没啥动静，想想真让人着急！为啥会这样？天气热得让人冒汗，身体里的水分一下子都没了，肠胃也闹别扭了。再加上，老年人肠道运转速度没年轻人快，脏东西、毒素就在肚子里赖着不走，真叫人头疼。啷个办嘛？其实只要嘴上讲究点，这些问题大都能处理。到底有没有既好吃又能让肚子舒服点的食物？还真有，就在后头！
胡萝卜丝炒鸡蛋：用的材料虽然都是家常货，可搭配在一起就是那么带劲

这菜做出来是真香！别看用的都是随手能拿到的东西，组合一下就能整出花样来。拿根红彤彤的胡萝卜，仨圆滚滚的鸡蛋，撒点嫩绿的葱花，花不了几个小钱，整出来一盘营养又下饭的好味道。

干活开整，胡萝卜先用擦丝板刨成细丝，鸡蛋打进碗里，拿筷子扎实地打散，加点盐让味道更有层次。锅里油热起来，把鸡蛋液往里一倒，滋啦作响，看着慢慢鼓泡，炒成金黄软嫩的鸡蛋块，先铲出来待会儿用。

锅里油再添一点，把葱花撒进去，味道立马扑鼻而来。胡萝卜丝跟着下锅，筷子不停搅动，等胡萝卜丝看起来变软了就差不多。把炒好的鸡蛋倒回锅里，加两勺生抽和一点盐，锅铲翻个几下，让调料均匀裹住每一丝胡萝卜、每一块鸡蛋。那味道，真叫人扛不住，隔壁小朋友闻了保准馋坏了！
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