每年夏天最怕的不是热，是热得连饭都不想吃。 冰箱里冰镇饮料喝到反胃，炒菜油星子溅到衣服上更心烦。 如果你家厨房常备这两种菜丝瓜和西葫芦，问题就解决了。 它们不仅能把暑气转化成清爽，还能让皮肤喝饱水，连减肥期都能放心吃。

一、丝瓜：天然的“空调房”
1. 热到冒汗？ 一碗汤给身体开足制冷模式

丝瓜性凉，中医说它能“清肺胃之热”，夏天吃再合适不过。 很多人觉得丝瓜寡淡，其实搭配对了比冷饮还过瘾。 比如丝瓜虾仁豆腐汤，豆腐吸饱了汤汁，虾仁弹牙，丝瓜软嫩到入口即化。 关键做法超简单：豆腐煎到金黄，丝瓜块焯水去涩，加水煮开后放虾仁，最后撒点枸杞提色。 喝完一勺汤，喉咙的燥热感瞬间退散。
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