这部剧的搞笑是发自内心的，就喜欢看老白，湘玉，小郭，秀才，大嘴在同福客栈打打闹闹的日常，穿插的捕快老邢，小六给本剧增加笑料。
有个问题就是编剧宁财神给佟湘玉编的一些情节人设，有点割裂，有时候太作了，不像她平时结尾给迷途之人解惑时的阔达，让她前后的表现形式呈现出双重标准，这个度没把握好，会惹人生厌，出现的问题，怎么解决的呢？几乎每次都是老白给擦屁股，导致佟掌柜本人没有成长。
第一次出现问题是同福客栈对面出现的竞争对手怡红楼的店主赛貂蝉过来挑拨，处心积虑地挖人，开高价，给好待遇，月俸和年假开的都很大方。就在此时，佟湘玉就对大家都产生了信任危机，她自己连心爱的老白都不相信了，觉得大家都背叛了她，哪怕大家跟她都说没有，连她都觉得钱和好的工作待遇能让朝夕相处的伙伴弃她而去，然后也几乎没有做出涨工资或提出好的工作环境给伙伴，而是大哭大闹，各种质疑老白，秀才他们的人品，不和大伙交心。
这次危机是怎么解除的呢，是老白故意领走佟湘玉的“散伙”工资带着秀才，大嘴，芙蓉到对面店里只点茶看着怡红院的人吃饭，吃饭的人哪看到这阵仗，纷纷不敢点菜，被人轰出来，然后由老白告诉湘玉，他们一直都是佟湘玉忠实的朋友，不会离开她，然后就是讲大道理结束。这集佟掌柜并没有自己主动去解决问题，而是由老白帮她处理好一切，佟湘玉的人物的任务弧度并没有走出这个困境。
第二个点是佟湘玉偷偷摸摸包饺子，发生一系列的有趣情节，让我不解的点是，当时倒叙里面的情节，作为雌雄双煞的郭芙蓉弄的七侠镇人心惶惶，（这个时间点大家还不认识小郭）佟湘玉跟老邢在哪说，雌雄双煞罪该万死，千刀万剐之类的狠话，被一个长期赊账的候三听到，由此到同福客栈拿这个把柄威胁佟湘玉吃白食，先开始吃完一盘饺子，又是让老白过年跑大老远去搞牛奶给这个候三洗牛奶浴，洗完各种抢饺子……搞到老白他们心力交瘁，那集真把候三这个无耻小人刻画的入目三分，佟湘玉各种讨好妥协候三，底线一降再降。令人费解，然后老白单独去问湘玉，湘玉就是不说，哪怕老白点出，候三拿把柄威胁她，让湘玉不要害怕相信他，湘玉还是没有说出实情，就那么耿在原地。。。
解决问题的是老白。结尾是候三把拖欠的饭钱还给佟湘玉，她一脸震惊。老白说是他堵住候三，威胁不把钱还回来就告到官府，捕快老邢是佟湘玉认识的人，让候三坐牢，吓得候三喝了酒把钱还回来
这个也是老白自己去帮湘玉解决的，湘玉躲在老白的后面，没有养成独立解决问题的能力
第三次小问题就是，她实验平谷一点红的美容洗面奶，自己不敢尝试，怕对脸不好搞毁容，就去各种骚扰老白他们，看看会不会有副作用
结尾居然是，郭芙蓉和秀才闹分手矛盾，秀才想了一夜跟小郭正式提出分手，小郭为了面子，说脱离苦海，奔向崭新未来的混话，就用了这个洗面奶，导致所谓的毁容，原来是大嘴把装洗面奶的罐子弄出来装上胡椒粉，气的郭芙蓉用排山倒海打了大嘴，最后受伤的是啥也不知道的大嘴
我看网上最让人大伙生气的是佟湘玉千年人参的剧情，说她真的太作了，令人生气，这个我还没看到暂时不作评价
我懂是编剧为了制造矛盾，埋下一件件包袱，让笑点时不时出现，但最好是佟湘玉自己去主动把问题挑明
有时编剧逮着佟湘玉往羊毛里死命齁，搞得湘玉前后剧情人设不一，前面还是知心的大姐大，后面又是一副假惺惺喜欢作的小女人。
看了很多电影电视剧的处理方式，在想有这个剧情或许正是编剧想要刻画好的人物，告诉大家剧里没有完人，大家都是普通人，有着这样那样的缺点，这才是活生生的人，一个鲜活的人，而不是一个空洞的角色