经常在抖刷到一些燃烧军团发些什么哎呀我们的地三鲜以前那可都是地三仙的，说真的感觉挺没有🧠的😅
我来简单科普一下这道菜的由来。
地三鲜起源于民间立夏的尝三鲜习俗，分为
地三鲜（蚕豆、苋菜、黄瓜、小麦、蒜苗）
树三鲜（樱桃、枇杷、杏、梅子、香椿芽）
水三鲜（海螺、河豚、鲥鱼、鲳鱼、黄鱼、银鱼、凤尾鱼）
后来尝三鲜习俗从江南地区传入中原，具体时间不清楚，但从《月令七十二候集解》《金陵岁时记》等民俗作品中可以知道，清末到民国期间，地三鲜已经由中原传到东三省了，而其他三鲜或许因为地域气候和作物不同而逐渐没落。
民国时期一直到近代，一些关于岁时民俗的研究和文献中可以清楚的知道地三鲜（茄子，土豆，青椒）这三种食材被明确记录，延续至今。
所以从来没有什么地三仙的诡异做法，我也不知道是营销号洗脑还是自己yy创作，抖音天天一群人颅内高潮实在是看不下去，发帖科普一下