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茶友们来鉴别下我在平顶山茶店买的一款茶叶。

只看楼主收藏回复

这是我前几天在平顶山买的茶叶150一斤。 我们觉得我还像被忽悠了。
大家来我给讲解讲解信阳毛尖的特点和这杯茶值这个价钱不。



1楼2011-01-08 10:25回复
    恩。。被忽悠了。


    IP属地:河南2楼2011-01-08 10:25
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      2025-08-28 16:24:45
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      回复:2楼
      哎。 我对茶不多懂呀。


      3楼2011-01-08 10:26
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        最直观的鉴别方法。
        三芽两叶。汤色清澈。味道甘醇


        IP属地:河南4楼2011-01-08 10:27
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          回复:4楼
          我们的茶叶汤泡久了是黄的。


          5楼2011-01-08 10:32
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            回复:5楼
            哪怕是雨前新茶。。4。5道后也黄。


            IP属地:河南6楼2011-01-08 10:36
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              好茶,一丫,一丫一尖,中等,两丫一叶或者三丫一叶。过年前的茶叶都会上涨,关键是自己觉得口感如何。


              7楼2011-01-08 10:44
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                次品!!!60一斤的。


                9楼2011-01-08 10:49
                回复
                  2025-08-28 16:18:45
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                  15块一两而已能买到什么好茶,,
                  你对它的期望过高了 哥们,
                  喝着玩吧,,,,
                  你发个照片,又不说是第几泡
                  关键茶汤颜色只是一方面,最重要的是自己品尝,
                  合不合口感,,
                  如果你感觉喝起来对味,,,500一斤都不贵
                  如果不对味,20一斤都贵。


                  10楼2011-01-08 10:58
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                    回复:10楼
                    那多少钱能买到好茶呢?


                    IP属地:河南11楼2011-01-08 11:00
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                      信阳毛尖茶的鉴别一、信阳毛尖新茶陈茶鉴别外观:新茶色泽鲜亮,泛绿色光泽,香气浓爽而鲜活,白毫明显,给人有生鲜感觉;陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,无新鲜口感。茶汤:新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久,滋味鲜浓、久长。叶底鲜绿清亮;陈茶汤色较淡,香气较低欠爽,滋味较淡,叶底不鲜绿而发乌,欠明亮,保管不好的,5分钟后泛黄。二、真假信阳毛尖鉴别真信阳毛尖:汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。假信阳毛尖:汤色深绿、混暗,有臭气无茶香,滋味苦涩、异味重或淡薄。芽叶着生部位一般为对生,嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。 一般说来,茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。
                           一、干看评外形
                           首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
                           其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。
                            二、湿看识内质
                           湿看,就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克,放入白色瓷杯中,然后冲上85度的开水200毫升左右。开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。
                           (1)嗅香气
                           茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。
                        
                           (2)看汤色
                           看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。
                           (3)尝滋味
                           滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为,绿茶茶汤浓醇爽口,属上等绿茶;   
                           (4)评叶底
                           评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,
                      


                      12楼2011-01-08 11:01
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                        回复:3楼
                        茶买的一点也不值。


                        13楼2011-01-09 13:53
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                          150一斤的你能买到什么好茶?


                          14楼2011-01-09 13:54
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                            喜欢喝信阳毛尖


                            15楼2011-01-09 19:33
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                              2025-08-28 16:12:45
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                              茶叶汤是黄的呀。 不好。


                              16楼2011-01-10 15:20
                              回复