


假期和朋友们一起喝了一场浓香品鉴会,前半年大家还在斯文品酒,喝到后面已经集体放飞自我了,今天给大家唠唠这场价值2000块的酒到底怎么样。
文君、蜀之源、高洲1985、小糊涂仙、叙府40周年、高洲一号、舍得中法建交、多彩鸭溪窖、窖龄30、习酒,还有一些散装的五粮春、泸特晶彩等等。
文君大坛:入口绵甜,香味浓郁、醇厚,层次感强、甘冽净爽、回味果香突出,持续时间长。
蜀之源:香味有点淡,整体特色差了点。
高洲1985:入口柔和,窖香、粮香的复合香气丰富,酒体干净,层次感比较丰富,甜味较为舒适。
小糊涂仙酿:喝起来柔和,口感偏厚重、内敛,不知道为什么那晚总感觉有点杂味,不够纯净。
叙府40周年:喝起来窖香、粮香的复合气非常实属,带有陈味,老酒比例应该不低。
多彩鸭溪窖:窖香味过重,有点青苔的腥味,喝起来有点浓头酱尾的感觉,但酒体醇厚连绵的。
舍得中法建交:这酒可以比肩品味舍得,花果蜜甜突出,甜中带陈的口感,入口绵柔舒适,老酒特有的淡淡檀香味充盈口腔,回甘舒适。
窖龄30:放香很好,窖香花果香的复合香味很明显,入口柔和,醇甜感强,花果味足。
习酒15年陈酿:这个小习酒喝起来不够绵甜,但酒体窖香、粮香风味浓郁,口感紧实。
五粮春:最大的特点依旧是爆香,入口香味丰富,窖香、粮香特别明显,能感受到前后段不同的层次感,喝着劲爽、解馋。
高洲一号:与五粮春的风格很像,但是比五粮春柔和很多,入口甘甜、绵柔,舒适易饮。
泸州特曲晶彩:喝起来就是醇甜、干净、持久的小甜水。单粮浓香发酵的甜味,确实比较醇厚。