老祖宗才没有烧桔梗的呢！烧桔梗是联合收割机出现后才有的！也就是农民普遍富裕起来之后，不用柴火做饭后的事情！桔梗的作用很多，盖房子房顶的防水用桔梗，泥土墙里面加桔梗防止开裂，大瓦房普通老百姓用不起。喂牛用桔梗，一年到头做饭用农作物的根茎包括桔梗，以前甚至会去搂树叶烧火做饭。以前农村谁家没几个草堆？桔梗编织的衫子(雨伞状不知道普通话叫啥)盖在草堆上防水，家里的火炕草席底下放桔梗防潮保暖。这些事小麦的，水稻的做扫把，做草席。烧火做饭喂牲口，在古代柴火都花钱买，还有人田里烧桔梗？地主家都不会这么干。