没有基础建议至少学习三个月以上，学习西点无非 是就业或者创业，选择作为职业方向的话，当然是会的越多越好，就业面更广，建议学习1-2年的西点专业。兴趣爱好或者创业人群可以选择2-6个月的，这样的班针对性更强。

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般百需要学习半年以上，理论和实操度都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经问营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一答般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时版调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。
建议你可以选择沈阳欧米奇西点烘焙学院，哪里有最优雅的环境和最先进的设备与最优秀的授课老师