白粮液来自新疆吐鲁番，算是地方名酒，其最大的特点是以当地种植的白高粱为原料，是一个58度的单粮浓香酒。尝尝：
闻之，窖甜香比较明显、直接。入口，虽然度数高，但甜度也高，路数其实比较讨喜。然后毕竟是58度的酒，下咽时有“一线喉”的感觉，有劲，过瘾。但可能受限于原料，也可能受限于酒级，客现来说丰富度、细腻度是一般的。
白高粱所含的支链淀粉、单宁等要少于红高粱，我认为这一定程度上塑造了此酒的风格，那就是甜而不绵、清爽不黏，加之度数较高，可用“甘冽”二字来形容，小几十块钱挺不错！
但我个人还是更偏好T68的清新淡雅多一些。（T68这都七连胜了，总不至于通关吧。）