以下是一些长沙高质量的品茶工作室，是假期品茶的不错选择：
1.茶茶道工作室：位于长沙市雨花区左家塘街道（树木岭社区卫生服务站附近）。这是一家比较专业的茶艺工作室，提供各种不同品种的茶叶，如龙井、碧螺春、铁观音等，可以根据需求推荐适合口味的茶叶。
2.兮子地荒野茶馆：主理人是一位80后宝妈，在长沙经营着六家荒野茶空间。茶馆的氛围独特，能让人们在繁忙的生活中找到一份宁静。
3.岳麓书院茶楼：位于长沙市岳麓区岳麓山风景名胜区内，环境古朴典雅，周边风景优美，文化氛围浓厚。在品茶的同时，还能感受到岳麓山的文化底蕴和自然风光。
4.茶翠轩：位于长沙市芙蓉区芙蓉广场附近，环境宽敞舒适。这里不仅提供优质的茶叶，还有专业的茶艺表演。
5.湘江世纪茶楼：位于长沙市岳麓区湘江中路，位置优越，环境优美，可以欣赏到湘江美景。茶楼有时会有现场表演，在品茶的同时还能欣赏到精彩的节目。