当天航空公司提供的火腿煎蛋是三天前制作的，而且其中一名厨师手指受伤，但只是自己缠了绷带处理，后来调查组在他的伤口处检测到了金色葡萄球菌
其实当天如果就食用这批火腿煎蛋的话，并不会对身体造成什么影响，然而这批火腿煎蛋先是被放置了14小时，然后才放进冰箱，接下来在飞机上又常温放置，可想而知里面细菌繁衍情况
当天196名乘客和1名空姐全部发生食物中毒，并衍生为恶心、腹泻，飞机飞行时厕所完全不够用，乘客最后只得在机舱内解决，当时的环境可想而知
但是幸运的是机长和副机长吃的是牛排，所以飞机至少安全着陆，否则不堪设想
事件最后乘客虽然都保住了性命，但负责视频的副总裁在家饮弹自尽
并且自此之后，明令禁止机长与副机长吃同一份食物，二者的食物必须是由不同厨师制作的，以免二者同时出现食物中毒