面团部分
高粉：500克
T65：100克
糖：20克
盐：8克
猪油：38克
冰水：300克
耐低糖干酵母：4克
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馅料部分
耐高温奶酪丁：100克
干酪丝：100克
香肠碎：80克
萨拉米碎：80克
芥末籽酱：30克
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烘焙碱：25克
水500克
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风炉160度20分钟
平炉180度15分钟