从未涉足过小吃行业，开始选品的时候都是在网上找的，看的都是那些一个人就能操作的，最后定了两个，一个烤冷面，一个脆皮手撕鸡，最终考量之后还是选择了烤冷面，关注了一个老师，因为担心网络割韭菜的多，所以潜水关注了很久，才确定找他学，到那学了之后才发现，有些看似简单的东西，真正操作起来还是需要技术的，千万不要眼高手低，第一天就烫了几个泡，是真的疼

加油

加油

回来之后把需要准备的东西做了一个规划，先在网上订做了设备，要将近十天才能到，这个时间段刚好可以准备其它东西，首先就是买三轮车，为了缩减我本不宽裕的预算，买了二手的，对比了几家，最终选择了这辆，换新电瓶2000成交，价格实在砍不下去了，开回来想着给车换个显眼的颜色，结果没经验，漆太稠了，最后刷完，成了这样谁见了都说丑，最后决定等架子焊好，用自喷漆再补一下吧

最近几天网上买的东西陆续到位了，快递都拿不过来了，一天跑几趟去拿，没想到这些小东西还挺费钱的，看着不显，已经买了快三千了，今天二手的商用冰箱也送过来了，往屋里一放，直接把我这小房间堆满了，东西已经准备差不多了，明天炉子到了就可以焊架子装广告了，预定6月1号开摆

慢慢来。不要急，先生存下去，慢慢会变好的

终于全部弄好了，整体车子还是挺满意的，唯一不足的一点就是车子太宽了，当时要是买一米宽的车就刚好了，已经这样了，将就着用吧！昨天熬了酱料，给炉子开了锅，买了食材，准备晚上出摊，看看第一天咋样吧！本来出摊之前是应该自己在家练习两天，把操作手法啥的都练熟了再正式出摊的，但由于我的条件有限，没有练习的地方，我也不练了，直接上去就开干，大不了一份一份做，做慢一点就行了。怼

加油吧少年

事实证明出摊之前还是要练习的，满怀信心的我今天被当头一棒，烤冷面跟铁板豆腐一块儿上的，结果有人要烤冷面，这边就顾不上铁板豆腐了，慌得手忙脚乱，烤冷面也没做好，豆腐也糊了，唉，索性豆腐也不卖了，光卖烤冷面吧！结果烤冷面也是手法不到位，要么味重了，要么味淡了，推荐邻居摊位吃吃，给的建议是没有另一家好吃，（楼下本来就有一个小伙子是卖火鸡面烤冷面的，之前尝过一次，用番茄酱做的）因为本人不喜欢吃酸甜口，所以感觉那个不好吃，我熬的酱料是没有番茄酱的，所以自认为还挺好吃，难道是我们大河南吃烤冷面也喜欢吃酸甜口的吗？唉，到凌晨一点电瓶就没电了，只能收摊推着找地方充电，一个人在黑夜里搬着东西，拖着疲惫的身躯（脚跟疼，腿肚子疼又麻，腰跟断了一样）脑中思绪万千，瞬间眼含泪水…
第一天卖了三百八十块钱，跟我的预期差点劲，毕竟是周五呢！回去收拾东西洗刷，躺床上就三点多了，虽然身体很累很疲惫，但是大脑却思绪万千，一直到四点多才睡着，还一直做梦，直到第二天八点被电话吵醒，再也睡不着了，感觉一夜都是半梦半醒的状态…没有哪一条路是好走的，也没有哪一个人是随随便便成功的，瞬间想起了媳妇儿说的一句话，不管选择哪一行，要么不做，要做就做出个样来，朋友们，加油吧！

肺卫士清肺！调理亚健康！
老板试下吧！
男人女人都需要！

想知道现在怎么样了