当你惊叹于义乌作为小商品之都的繁华与活力时，或许未曾想到，这座城市还是一座隐藏的“美食之都”。而当你首次向外国餐厅的老板们提起这一称号时，他们可能会笑着摇头，认为你未曾见过世面。
义乌的美食文化源远流长，既有传统的浙江风味，又融合了来自世界各地的美食元素。从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅，从传统的中式菜肴到异国风味的料理，义乌的美食种类丰富多样，令人目不暇接。
外国餐厅的老板们之所以会觉得你少见多怪，是因为他们深知义乌作为国际贸易城市的特殊地位。在这里，来自世界各地的商人和游客汇聚一堂，带来了各自国家的饮食文化。因此，外国餐厅在义乌的兴起和发展，也是这座城市开放包容、多元共融的见证。