夏天煮熟的咸蛋，若保存得当（如放置在阴凉通风处或冰箱冷藏），一般可保质数日至一周左右。但请注意检查蛋壳是否完好、无裂痕，以防细菌侵入导致变质。一旦发现异味或异常现象，请立即丢弃不再食用。