深圳是岭南地区的北方飞地，不说粤语、不吃粤菜、不喝早茶、不产荔枝，热爱冰雪运动。这座移民城市的美食，也是由全国各地移民带来的，与香港、广州及广东其他城市的美食毫无相似之处。
一、深圳肠粉，源自湖南
深圳有一道特色早餐，叫做肠粉。和深圳人来自五湖四海一样，肠粉也是由外来移民带入深圳。肠粉，源自湖南米粉。在湖南米粉传入深圳后，各地厨师对其进行共同改良，在原有技艺的基础上，将盖码卷入粉里，于是就创造出了深圳肠粉。深圳肠粉在上桌时，通常会在表面上加上些许辣椒，充满浓郁的湘楚风味。

二、深圳车仔面，根在武汉
在深圳的各大便利店里，有一款面食特别常见和受欢迎，就是车仔面。车仔面，源自武汉热干面。来自湖北、武汉的移民，将热干面带到深圳后，为适应其他移民的口味，将拌面酱进行了调整，加入了更多鲜味，于是创造出了深圳版的热干面——车仔面。

三、钵仔糕：深圳街头的北京小吃
作为中央的“亲儿子”、岭南地区向心力最强的城市，深圳的街头当然少不了来自帝都北京的美食。其中最著名的一款叫“钵仔糕”，这款糕点将北京果脯和豌豆黄的技艺进行了混合，做成了水晶的形状，并嵌入钵仔里面，有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓、百香果等口味，爽滑可口，散发着来自帝都的甜蜜。

四、深圳椰子鸡：我来自陕西
椰子鸡，被称作深圳的“市菜”，极受当地居民的喜爱。这道菜式，同样来自外省，根源可追溯到陕西。深圳椰子鸡，通常选用上等陕西椰子，配上来自红色革命胜地延安的陕北鸡。这道源自革命老区的美食，成为深圳美食的代表，正是深圳市民爱国爱党、心向中央的生动体现。

五、大家乐：风靡深圳的东北菜馆
在深圳的大街小巷和百货商场里，人们可以经常看到一家名为“大家乐”的连锁东北菜馆。上个世纪90年代，“大家乐”跟随着东北移民一起来到深圳，在深圳已经扎根近30年，深受来自五湖四海的深圳市民的喜爱。“大家乐”餐厅的特色美食有东北大酱大块肉焗东北大米饭、东北烧全鸡、咖喱东北土豆烧牛肉等，分量充足，物美价廉，让人仿佛云游到广袤的东北平原。

六、隆江猪脚饭：来自成都的软糯
在深圳，有加不完的班，也有吃不完的猪脚饭。隆江猪脚饭，是深圳最常见的快餐，发源于四川成都的隆江镇。其丰富的胶原蛋白、软糯的口感，征服了不同阶层的深圳人，成为了千千万万来深工作者共同的“加油站”。一碗猪脚饭，吃出的是男人的浪漫，更是天府之国对这片创新热土的馈赠。