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IEC全球首个冰箱保鲜标准升级 海尔冰箱全空间保鲜展示中国智造
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保鲜冰箱首选海尔冰箱,牵头指定冰箱保险国际标准制定、再版,无一不象征着海尔在冰箱行业的龙头地位。
近日,国际电工委员会家用和相似用途制冷器具功能委员会(IEC TC/SC59M)高票过程IEC 63169凝露标准委员会投票草案(CDV),这标记着全球首个冰箱保鲜国际标准行将迎来再次升级。
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从最初的标准提案、到正式发布、再到升级迭代,旧事历历在目,海尔冰箱保鲜技术专家姜波的思绪飘回了2010年,那是冰箱保鲜国际标准的起点。
图:IEC官网公示IEC 63169凝露标准委员会投票草案(CDV)
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源起与选择:冰箱的意义是制冷,还是保鲜食物?
“2010年前后,互联网在敏捷地扭转着天下,用户的消耗思想不再是‘市场上有什么’,而是‘我要什么’,海尔认为,企业不可以停留在传统的卖产品上,而应变化到卖效劳上,为用户提供的就不只是产品,而是处理方案,产品是提供处理方案的手段”,姜波回顾道。
若何以用户为核心提供处理方案?带着这个题目,海尔研发团队在北京、上海、成都等城市入户调研。他们发现,用户冰箱内的各种食材往往混淆搁置,充满着大巨细小的塑料袋或收纳盒。这反应出用户应用冰箱的痛点:冷藏室的新颖蔬菜水果假如不装在塑料袋里,很容易风干;干货、茶叶类如未密封寄存,则容易受潮;而在冷冻室,长时间寄存的肉类食材外观广泛会有一层冰霜,即应用户重复擦干水分并用塑料袋密封,仍难避免,并且肉类化冻后,色彩发白,口感干柴……
这些真实场景给了海尔冰箱研发团队启示:对用户而言,冰箱最根本的代价在于可能有用地存储食物,延伸食物的保鲜时间,并保留食物的养分成分,而非仅仅寻求冰箱这个硬件的节能成果或低噪音。
由此,海尔明白了以食材保鲜为中心的研发目标,深耕保鲜技术和产品开辟,连续推出ABT动态杀菌、干湿分储等中心技术,一直革新“保鲜”的极限。
新的题目呈现了,行业始终短少可能将冰箱保鲜成果进行量化的标准。
在前期技术积聚、产品开辟经历的根底上,2013年11月,海尔最先起头摸索电冰箱保鲜国际标准制定就业,提出的《电冰箱保鲜要求及测试办法》成为2014年工信部轻工行业独一一个重点项目立项过程。
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受挫与转折:扭转全球的技术惯性,并非易事
在国度的承认与支撑下,2014年,海尔标准专家代表中国加入了IEC日本东京年会,初次提出了冰箱保鲜标准提案。
那时,全球冰箱行业仍植根于以前的功能标准体制中,转型食材保鲜将给整个行业现有工业构造、技术开辟、认证检测等带来天翻地覆转变。因而,海尔提出冰箱保鲜标准提案,犹如巨石投湖,激发了与会的列国专家强烈而纷乱的反应。
尽管现场提案未能过程,但侥幸的是,整个标准构造统一认为,食物保鲜是冰箱行业将来倒退的制高点,要求海尔建立征询组,对保鲜标准方案深刻钻研并完建立项筹备。
也是此次经验,让姜波认识到,推进国际标准改革,须要并联更多国度和构造介入,这是一项单靠一国之力难以杀青的系统工程。
接下来的一年,凭仗浓厚的技术积聚和标准生态层面的合纵连横,在2015年IEC明斯克年会上,海尔胜利推进建立IEC TC/SC59M WG4冰箱保鲜标准就业组(TC/SC指家用和相似用途制冷器具功能委员会,59M是冰箱,WG4是保鲜就业组),并由海尔专家负责就业组主席。
图:IEC TC/SC59M WG4冰箱保鲜标准就业组正式建立
这标记着海尔冰箱从往日国际标准制定中的被动介入者,到现在自傲发声,踊跃倡议中国立异技术和理念,掷地有声地抄写中国企业科技立异的全球影响力。
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共鸣与冲破:全球共议,冰箱行业迎来第二把通用“标尺”
2015年最先,海尔作为就业组主席推动项目,也吸引了博世、西门子、伊莱克斯、惠而浦、三星、LG、斐雪派克、松下、日立、东芝、三菱、倍科、米勒等全球主流家电企业,以及VDE、UL等全球着名测试机构的加入。
一帆风顺多磨。只管西洋国度名义上介入了相干集会,但他们仍有疑虑,认为中国团队不具有主导此项就业的实力。
直到第三年,事件迎来了转机。“2018年在新西兰开会时,争执到达了顶峰,很多厂商担心设定这个标准会将自身置于市场劣势地位。始末强烈探讨和协商后,就业组决议仅制定详细测试办法,而分级标准由各个国度自己制定。”姜波称。
这一灵便而容纳的安排博得了广泛承认,也是中国科技与天下求同存异,联袂推进行业提高的有用实践。
从这一年最先,海尔逐步掌控了标准制定的节奏,就业组介入成员日益强大,从最初的19人,到现在介入国60位专家,蕴含了大学、科研机构、整机厂、检测机构、供给商等冰箱全工业链相干企业和机构。WG4也成为了IEC掮客数最多的就业组。
图:IEC TC/SC59M WG4冰箱保鲜标准就业组吸引了工业上下流企业、机构介入
历经数次讨论与钻研,2020年6月22日,国际电工委员会(IEC)正式发布了IEC 63169-2020《家用和相似用途制冷器具食物保鲜》国际标准。
该标准以海尔冰箱干湿分储技术为中心支撑,以精准的实验数据为依据,制定标准方案,弥补了全球冰箱保鲜标准的空缺,为全球用户选购保鲜冰箱提供了一把通用“标尺”。
现在,IEC冰箱保鲜国际标准已被英国、欧盟等20多个国度和区域采纳并转化为自己国内的保鲜标准。这象征着来自中国企业的技术考虑,在多个国度落地,中国的技术方案,过程国际标准的“桥梁”,让全球用户的食品存储愈加新颖。
迭代与将来:一个下场正是另一个最先
站在全球冰箱保鲜国际标准的前沿,海尔的技术迭代并未止步。这个诞生在黄海之滨的中国企业,自认为非是它的基因。
“过程技术实验,咱们发现,90%的湿度环境最合适蔬菜和水果的保鲜,但一般冰箱在冷藏形式下的湿度最高仅能到达70%,蔬菜和水果很快就蔫了,保鲜成果并不现实。”姜波诠释道。
为此,海尔冰箱独特计划了一个保湿抽屉,当湿渡过高时,抽屉内生态膜可能有用排挤多余的水分,确保抽屉内湿度一直稳固在90%左右,避免由于过高的湿度导致抽屉呈现凝露景象,加快食材糜烂。
自2020年起,以后三年内,海尔作为就业组主席,共招集26次WG4就业组线上集会,确保了“保湿抽屉不凝露”标准的顺遂推动。
2023年,IEC就业组集会在意大利米兰召开。海尔作为就业组主席,牵头各成员国就IEC冰箱保鲜国际标准再版技术目标完成统一,并掌管杀青“保湿抽屉不凝露”测试委员会草案(CDV),近日在IEC官网公示,这标记着由海尔牵头立项并主导制定的冰箱保鲜国际标准再版获得严重冲破。
图:海尔掌管杀青“保湿抽屉不凝露”测试委员会草案(CDV)
在后续就业中,IEC保鲜标准就业组还会在包罗食品的维生素C、微生物等多个方面进行周全测试和论证,并以精准的实验数据为依据,制定标准方案,继续升级全球用户的美妙生活体验。
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冰箱保鲜国际标准是海尔标准化成绩的一个切面,作为最早出海接轨国际市场的企业代表,海尔是中国度电行业中,介入国际标准制定以及领有国际标准专家数最多的企业。现在,海尔累计主导和介入国际标准发布106项,国度/行业标准发布770项,有100余位国际标准专家,是全球独一同时进入IEC IB和IEC MSB两大最高管理机构的企业。
现在,IEC冰箱保鲜国际标准再版发布可期。深挖用户需求的初心和深耕原创科技的立异,构成了海尔标准化就业的脉搏,与之同频共振的,是全球家电业的技术立异,和全球用户的美妙生活。
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