我是之前那个发帖子抱怨工作的。后续我找了一个工作，是公寓里，做早餐之类的，但是生意不咋好，我的工资又太高，无奈老板换了一个工资低的阿姨做着。好在我跟老板关系还算可以，失业的这几天还住在这里。然后这个老板是二手房东，自己不懂餐饮这一块，之前一直都是盘出去给其他人做，今年因为生意不好，盘他店的都走了，他只好自己做。自己做除去人工，食材成本，房租。他应该是不赚钱的。然后我这几天也在找工作，工资都是比预期低了很多，而且boss上都没人回复的。我就想着能不能吧这里盘下来自己做，然后就跟房东谈啊。最终的谈判结果是房租水电全免，设备免费用，包住。我就出个人力以及食材成本，房东要拿百分之28的提点，我还需要交10000保证金。我有算过这笔帐，我在这做了一个月，客户调研我也有做过。以我的手艺2个月把生意慢慢做起来应该不成问题，但是一个人是肯定不行的，两个人合作前期肯定是亏本。这里是一个据说住了3000多人的青年社区公寓，他们普遍都是点外卖。前期一天营业额1000不成问题，但是我一个人做，得起早4点吧。然后客流高峰的时候，我一个人卖也来不及。我是准备早上做山东煎饼，包子，豆浆油条之类的。我把菜单都拟定出来了。目前还在跟老板周旋，想让提点降到25，保证金少一点。贴吧有懂的老哥帮忙提点意见吗？