滇红挑选储藏优质滇红茶汤色红艳带金黄圈,如汤色太红,说明其发酵过度,是劣质滇红。此外还要求其味道要纯正香甜,汤色清澈,叶底嫩软红亮。
可用干燥无异味密闭的陶瓷坛来储藏滇红,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋1个,将茶叶包放在上面,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1~2个月更换一次,这是利用生石灰的吸湿性能的保存法,使茶叶不受潮,效果较好。
可用干燥无异味密闭的陶瓷坛来储藏滇红,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋1个,将茶叶包放在上面,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1~2个月更换一次,这是利用生石灰的吸湿性能的保存法,使茶叶不受潮,效果较好。