试用期不符的情况会有：劳动者违反诚实守信原则，隐瞒或虚构自身基本情况，影响劳动合同履行的，包括：假学历、假身份证、假护照、对履历、知识、技能、健康等个人情况说明与事实有重大出入等、试用期内工作存在失误的，以双方合同约定或规章制度内容为判断标准。双方约定的属于试用期不符合录用条件的其他情况。
核心：除约定的内容以外，以及上诉条件之外的所有试用期不符，均是：违法开除！
破解：从制度的根本和制度的考核上，寻找漏洞和破绽。是否恶意考核？是否带有主观上的考核情况过多而导致不可量化的考核？（属于滥用职权）。是否民主？考核前是否通知/告知被考核者？考核后是否通知/告知被考核者？这些都可以从中去寻找漏洞。
另附：就算双方约定内容，也要合理合法和规划，若是因为用人单位占据绝对主动权，使用职权达到恶意考核的标准上，也可定性为违法开除。大概率赔偿2N的赔偿金给劳动者