当遇到三星S23手机拨号界面设置问题时，您可以尝试以下步骤：首先，打开拨号界面；然后查找设置选项，通常位于界面的右上角或者是拨号键盘旁边；在设置中，您可以调整拨号音、快捷拨号等各种选项以满足您的需求。如果您无法找到设置选项，可以查阅手机说明书或者在线搜索相关指导。