山姆超市的运营模式是从其老家美国生搬硬套过来的。美国大部分地区地广人稀,出门往往要开私家车,因此老美的购物习惯是选择一段时间去一次大型超市,载回足够一星期乃至更长时间的日用品。
而中国人习惯于逛街的时候顺便走进超市逛一逛,进去买点什么,或者每天下班时间去超市买点。
美国人日常饮食以麦片、牛奶、面包、牛排、披萨、炸鸡等等为主,几乎全部都是防腐剂加满的速冻食品,对新鲜瓜果蔬菜的需求相对不大,烹饪方式要么放进烤箱烤,要么放进微波炉烘;
而国内的饮食却多种多样,新鲜蔬菜是必不可少的,但蔬菜又不能长时间保存。
也因为这种水土不服的售卖模式,让很多中国顾客吐槽份量过大,不适合中国人的消费习惯:
如此说来,像山姆这种生硬搬运国外购物模式的大型超市,应该没多大的市场才对,然而事实并非如此。
记不清有多少次看到关于“山姆”的种草推荐:“不来山姆你会后悔一辈子!”“山姆的这款奶油卷简直是梦中情卷!”“终于吃到了传说中的山姆瑞士卷!”
这怎么逛个超市还逛出了优越感?
是不是“非会员禁止入内”的标牌带来的?这块牌子和“华人与dog不得入内”又有多大区别?
综上,我认为,都2024年了,不应盲从所谓的洋品牌大品牌,实事求是从自己真正的需求出发。山姆店愿意来,我们欢迎,而且要像对待其他企业一样提供好的营商环境。他不来,我们也不要觉得,是我们这个城市不够好,不配拥有那样一家超市。
把每一份精力都花在自己真正的需求上,而不是为了所谓的面子。我们没有理由对各种洋品牌(山姆店就是一洋品牌)依然抱着无脑吹捧和追求。相比之下,我们更应该在意的是徐州的产业发展,能不能吸引人才来徐,据统计,在徐高校毕业生目前留徐率才20%左右。我觉得,相比产业发展,山姆店也就是一家生活超市而已!
而中国人习惯于逛街的时候顺便走进超市逛一逛,进去买点什么,或者每天下班时间去超市买点。
美国人日常饮食以麦片、牛奶、面包、牛排、披萨、炸鸡等等为主,几乎全部都是防腐剂加满的速冻食品,对新鲜瓜果蔬菜的需求相对不大,烹饪方式要么放进烤箱烤,要么放进微波炉烘;
而国内的饮食却多种多样,新鲜蔬菜是必不可少的,但蔬菜又不能长时间保存。
也因为这种水土不服的售卖模式,让很多中国顾客吐槽份量过大,不适合中国人的消费习惯:
如此说来,像山姆这种生硬搬运国外购物模式的大型超市,应该没多大的市场才对,然而事实并非如此。
记不清有多少次看到关于“山姆”的种草推荐:“不来山姆你会后悔一辈子!”“山姆的这款奶油卷简直是梦中情卷!”“终于吃到了传说中的山姆瑞士卷!”
这怎么逛个超市还逛出了优越感?
是不是“非会员禁止入内”的标牌带来的?这块牌子和“华人与dog不得入内”又有多大区别?
综上,我认为,都2024年了,不应盲从所谓的洋品牌大品牌,实事求是从自己真正的需求出发。山姆店愿意来,我们欢迎,而且要像对待其他企业一样提供好的营商环境。他不来,我们也不要觉得,是我们这个城市不够好,不配拥有那样一家超市。
把每一份精力都花在自己真正的需求上,而不是为了所谓的面子。我们没有理由对各种洋品牌(山姆店就是一洋品牌)依然抱着无脑吹捧和追求。相比之下,我们更应该在意的是徐州的产业发展,能不能吸引人才来徐,据统计,在徐高校毕业生目前留徐率才20%左右。我觉得,相比产业发展,山姆店也就是一家生活超市而已!