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分享我在小吃行业多年的心得，希望对大家有帮助

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民以食为天，小吃算是最接地气，老少皆宜的行业，但是也不要小看这个行业，#小吃#里面也藏着很多知识。
IP属地:河南来自Android客户端1楼2024-02-20 22:20回复
    在我看来，传统小吃的竞争力是最强的，因为有着庞大的市场群体，也有着多年的技术沉淀积累，所以市场认同度高
    IP属地:河南来自Android客户端2楼2024-02-20 22:21
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      相比之下，很多新式小吃就真的只是昙花一现，从业久了这些新式小吃的衰落就见到了很多
      IP属地:河南来自Android客户端3楼2024-02-20 22:22
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        所以各位新手同行，入行的时候一定要选择好产品，这个至关重要，很多时候真的是方向不对努力白费
        IP属地:河南来自Android客户端4楼2024-02-20 22:29
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          接着说小吃行业的选品，这里面藏着很多的玄机，接下来逐个解析
          IP属地:河南来自Android客户端5楼2024-02-20 22:38
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            很多刚入行的朋友想做一个加工简单，销售速度快，储存时间长的食品是最好的
            IP属地:河南来自Android客户端6楼2024-02-20 22:39
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              但是这里面有一个巨大的坑，那就是竞争力太低，我举个例子，方便面的保质期够久吧
              IP属地:河南来自Android客户端7楼2024-02-20 22:40
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                但是保质期越长的食品就越难很快卖出去，这可能是一个行业的悖论
                IP属地:河南来自Android客户端8楼2024-02-20 22:40
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                  并且站在顾客的角度思考，如果卖东西的人就百无聊赖的一直在那闲着，那感觉是非常不好的
                  IP属地:河南来自Android客户端9楼2024-02-20 22:50
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                    食客并不喜欢商家坐那刷手机或者是聊天，最好是商家不断的在忙一些事情，因为很多内向的人是不喜欢在决定买东西之前和别人目光对视的
                    IP属地:河南来自Android客户端10楼2024-02-20 22:54
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                      我们卖小吃也是做生意，也要明白顾客的心理，这其中还涉及到一个问题，就是你得让别人感觉你卖的东西值
                      IP属地:河南来自Android客户端11楼2024-02-20 22:56
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                        再举个例子吧，大家会发现按重量计价的小吃就没有按外形计价的小吃好卖
                        IP属地:河南来自Android客户端12楼2024-02-20 23:18
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                          因为按重量计价的小吃，顾客会和其他人做对比，比如说你的为啥比别人贵了
                          IP属地:河南来自Android客户端13楼2024-02-20 23:19
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                            综合对比之下，我认为最有前途的小吃就是论份卖的，别人不用去计较你这一份的重量有多少，只要看起来合适就够了
                            IP属地:河南来自Android客户端14楼2024-02-20 23:21
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                              接着再说食材
                              IP属地:河南来自Android客户端15楼2024-02-20 23:24
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