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341农业知识综合三(食品)复习经验

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一、学长一
我报考的是中国农业大学食品加工与安全专业,考867食品加工工艺学、341农业知识综合三。
867得分普遍高于341,867比较容易考到100分以上,341大家得分一般在80-100分。中农之前食加复试线为315分,两门专业课均划线80分,很多人因为341没过线而被刷。可以这样说,867决定你的总分能有多高,而341很大程度上决定了你能否过复试线。
建议大家一轮复习时,做专业课笔记,画每一章节的思维导图,在考过的知识点旁边 用红笔写上对应的真题题目和年份。一轮复习要理解学习每个知识点,无论考没考过。我大概是9月完成大部分科目的一轮复习,从10月开始背诵知识点,当然,最好是从暑假就开始背,我背的有点晚,这一开始只顾着做笔记了,个是我复习的一个缺点。应该边做笔记边回顾知识。然后一遍一遍背诵。及时补充巩固笔记。
后期复习基本上是看自己的笔记,然后自己总结每一章可能考的题目,一定要全面地复习,同时也要抓住重点,熟悉哪些知识点是高频考点。
最重要的是有回答问题的正确思路+背很多遍+以题目为导向背诵,我一共背了4、5遍。背的时候习惯边写关键词边默背。及时回顾背过的内容,常提问自己。并且背会了的东西要去应用做题。12月进行模拟考试,掌握好自己每道题的答题时间。
二、学姐二
考农业推广(食品加工与安全)专硕 的小可爱们,我们需要复习2门专业课即341农业综合知识三和867食品加工工艺学,先和大家分享一下341的复习规划!
341由于在2017年大纲进行了调整,尤其是食品分析部分,增加了对仪器分析的考察,大家一定要注意各种仪器的基本原理,如紫外分光光度计、色谱(层析)法、以及如何应用等等。因此,大家复习341时要紧密结合大纲,做到大纲上的每一点都要牢牢掌握!我们给大家的复习建议如下:
341分为这三部分:①食品分析;②食品卫生;③食品安全与法规;15-20天复习一科、1个半月~2个月完成341的复习,考试前最好完成3轮复习,但是341很难拿高分,往往付出与回报不成比例,因此推荐先复习867。
(1)食品分析
食品分析主要结合大纲和中农课件,大纲中的每一个点都可能出题。
其中第二章分析方法是重点,近俩年出了10-15分论述题,建议大家结合仪器分析复习~
第一章采样的方法、样品前处理,以及第五章数据处理。重点看课件,课件中的重点可能会出填空题~
(2)食品卫生
食品卫生相对于其他俩科出题简单一点,主要看中农本科生的笔记,大题会涉及到,填空题有一些难度~要多注重平时积累~
(3)食品安全与法规
食品安全与法规中,最重要的当然是GMP 、SSOP、HACCP管理体系啦
HACCP每年都会出大题呦~
当然填空中还涉及到一些基本概念的问题~比如2018填空考了HACCP基本概念填空,3个空,每空1分~
23年大纲再次进行变动,食品安全与法规大纲中增加了许多法规,建议提前背诵。
大家复习食品安全的时候重点是笔记~但是对于HACCP~可追溯体系、转基因食品,风险评估。这类比较容易出论述的大题~要结合中农课件自己整理一些模版哦~这个部分可能花时间久点。我们去年也是自己补充了一些知识点~
最后祝学弟学妹们圆梦中农!


1楼2024-02-01 10:52回复