根据提供的信息，美团众包的“微笑行动”是一个随机的检查机制。它要求骑手在每天第一次接单之前进行人脸识别验证身份和拍照记录。这个过程类似于上班打卡，目的是确保是本人在进行配送服务并保持一定的形象整洁标准。
对于是否必须做出特定的微笑表情并没有明确的规定或说明。一般来说，“微笑行动”主要是为了核实人员信息并对工作状态进行检查而非仅仅关注微笑程度本身（事实上这在实际操作中几乎是不可能的）。重点在于确保脸部的清晰可见以及工牌、帽子等装备的规范佩戴以符合平台的要求。如果不满足这些条件可能会导致扣分或者封号处理。
请注意以上内容仅供参考具体规定可能会因地区不同而有所差异建议联系当地的美团外卖站长获取更多准确且具有时效性的解答