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必胜客披萨手拍和铁盘带卷边的区别

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1楼2023-12-30 08:14回复
    必胜客披萨手拍和铁盘带卷边在制作过程、口味以及起源方面存在明显的区别
    2楼2023-12-30 08:14
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      2025-08-25 10:32:29
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      1. 制作过程：手拍的比萨因为是手工成型，为了避免拍打的时候撕裂，它的厚度要略厚一些
      3楼2023-12-30 08:14
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        而铁盘的比萨则是在35摄氏度左右的温度下发酵制作的 ，面饼相对更蓬松柔软
        4楼2023-12-30 08:14
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          此外，手拍披萨是经过低温发酵的，一般在4摄氏度左右进行冷藏保存
          5楼2023-12-30 08:14
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            2. 口感与风味 ：由于两者在制作过程中的差异导致口感的显著不同
            6楼2023-12-30 08:14
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              通常来说，铁盘披萨的面皮较厚实且底部有焦壳层；与之相反的是，手拍披萨的外皮较为薄脆，而且其口感更为清爽不油腻
              7楼2023-12-30 08:14
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                具体到风味上也有所区分——例如某些意大利产的手拍披萨会用到新鲜的水牛芝士或蓝纹芝士等材料来增加特色
                8楼2023-12-30 08:14
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                  2025-08-25 10:26:29
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                  3. 起源背景 ：这两者的历史渊源也存在明显差别
                  9楼2023-12-30 08:14
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                    如前所述，铁盘披萨起源于美国的快餐业 ，并经常在边缘部分添加奶酪或者香肠以制成所谓的“芝心”款式 ；与此相比之下，手拍披萨则是地道的意式产品
                    10楼2023-12-30 08:14
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                      总结来看，必胜客的两种披萨各有千秋
                      11楼2023-12-30 08:14
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                        无论选择哪款披萨作为用餐的选择都应基于个人的偏好和对食物的要求来进行决策
                        12楼2023-12-30 08:14
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