初中毕业后，选择学习一门热门技术是一个不错的选择，因为技术技能在就业市场上通常有较高的需求。
如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域发展自己的技能，那么学习厨师是一个很好的选择。湖北新东方烹饪职业培训学校是中国知名的烹饪教育机构之一，提供专业的烹饪培训课程，包括中餐、西餐、面点、烘焙等。
选择在湖北新东方烹饪职业培训学校学习厨师的好处包括：

专业师资：新东方烹饪学校拥有经验丰富的教师，他们能够教授你专业的烹饪技术和知识。
实践操作：学校提供实践操作的机会，让你在实际烹饪中学习和提高。
课程丰富：学校开设有多种课程，可以根据你的兴趣和职业规划选择合适的课程。
就业前景：烹饪行业通常有较好的就业前景，尤其是在餐饮业发达的城市，厨师的需求量较大。
创业机会：如果你有创业意向，学习厨师可以为你开设自己的餐厅或烘焙店打下坚实的基础。
证书认可：完成学业后，你可以获得学校颁发的证书，这些证书在行业内具有一定的认可度。
在选择学校之前，建议你实地考察学校的教学环境、师资力量、课程设置和就业支持等，以确保它符合你的学习目标和职业规划。同时，也可以咨询在校学生或毕业生，了解他们的学习体验和就业情况，以便做出更加明智的决定。