判断芭乐是否坏了可以通过以下方法：1. **观察外皮**：正常成熟的芭乐，其外皮呈鲜红色，如果发现外皮颜色发黑或褐色，那么极有可能是变质了

2. **闻气味**：正常的芭乐会散发出一种清新的果香味道，但如果出现了一股酸腐或者霉味等异味，则说明已经坏了

3. **按压测试**：新鲜的芭乐手感较硬，富有弹性，但如果有明显的软烂的迹象，就表明内部早已严重腐败分解

4. **尝一尝**：如果你不介意直接品尝水果内部的口感的话，那也可以选择吃一点看看，如感觉有酒精的味道出来，大概率是已坏的

需要注意的是，“酒心”现象不一定代表整个芭乐都是坏掉的（可能是由于运输过程中温度变化导致），所以这个方式只能作为参考意见哦！5. 冷藏检查法 ：将买来的芭乐放入冰箱进行低温处理，若细菌滋生后产生异味,这就说明了芭乐确实存在变质的情况

这种方法不仅简单便捷而且还能有效避免浪费呢~6. 看外观: 新鲜优质的芭乐外形饱满圆润且大小均匀,无畸形残缺,色泽鲜艳

如果出现干瘪、暗淡等现象则为劣质产品甚至可能存在的微生物指标超过标准的问题就不能选购啦～ 7 . 一般若是种植户想确保收成季节新鲜的卖相及风味时可采取成熟后期摘取放熟(对于刚由青变红放置一天到第二天再进行采摘),这期间是有利于防腐保鲜的哦

8 、 如巴拿马疫病能造成幼苗和茎叶死亡之外的其他危害很少,因为该菌生长缓慢需要一段时间才能达到致死量并侵染其他部位而使植株死亡

为了防止芭乐感染此类疾病也需要多加留意上述的方法来辨别哈! 9.**看日期标签**: 如果包装上有生产日期印刷模糊或者是没有印上生产日期都属于不好的品质;注意查看保质期内的期限时间也是衡量芭乐能否食用的一个重要因素哟~~ 希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题可以继续提问呦