前天整理一些普洱散茶,把21年买的娜罕拿出来试了一下,投4克,洗茶水还不错,香香甜甜饱饱满满,第二水马马虎虎,从第三水起又苦又涩,看来还不到喝它的时候。
为了挽救对普洱的好感,找出来老久以前在网上买的一饼100块的什么号。好像有个一二十年吧,这个投了3克,就不刺激了,比较温柔。
昨天,因为受到某些消息的冲击,想喝愉悦感强些但不刺激,香气滋味更丰富的。然后开了一罐新的单丛,投4g,它的个性特点是“辛”,喉韵茶气能细微感觉到,是有穿透力的一款茶,香气甜度都不缺,能感觉到制茶师的思想和工艺的慎密,单丛就是这样,能喝出制茶师工艺上的修炼。冲了十几水后又换了一款几年前的单丛,这款是清香型的,照理说不能长放。之前喝到的鲜爽清润淡雅,已经略变了一些风格,还是不错的。放了几年,出茶汤后的茶底具有强烈的香气,像极了妹子们喜欢的香奈儿5号。不过对于口条不断进化的我,目前已经不是我的菜了。
今天,同朋友小聚一番,漳平水仙高山蜜兰拼配生普岩茶黄观音走了四款。
漳平水仙可能更适合新茶油吧,虽茶汤纯净花香奶香,但喝着实在不带劲儿,六水之后换喝高山蜜兰。这种有明显焙火味的蜜兰,又耐泡又带劲儿,气氛就上来了。拼配生普也还行,茶比较干净饱满润滑,香气也有,挽救了一点我对普洱的印象。最后的中足火岩茶黄观音很好喝,下手搞了几泡,每次喝半泡还能喝不少次感觉太省了点。
新老师以后对茶的代谢能力在降低,对茶的要求也越来越古古怪怪的挑剔。要好喝不贵,又要带劲儿不轻飘,还要情绪稳定不刺激,口感好对身体还要好。那种大开大阖,大悲大喜的茶,不太适合我。不黑不喷不羡慕,茶叶鄙视链不是喝茶的目的。
高山不语,静水深流。
为了挽救对普洱的好感,找出来老久以前在网上买的一饼100块的什么号。好像有个一二十年吧,这个投了3克,就不刺激了,比较温柔。
昨天,因为受到某些消息的冲击,想喝愉悦感强些但不刺激,香气滋味更丰富的。然后开了一罐新的单丛,投4g,它的个性特点是“辛”,喉韵茶气能细微感觉到,是有穿透力的一款茶,香气甜度都不缺,能感觉到制茶师的思想和工艺的慎密,单丛就是这样,能喝出制茶师工艺上的修炼。冲了十几水后又换了一款几年前的单丛,这款是清香型的,照理说不能长放。之前喝到的鲜爽清润淡雅,已经略变了一些风格,还是不错的。放了几年,出茶汤后的茶底具有强烈的香气,像极了妹子们喜欢的香奈儿5号。不过对于口条不断进化的我,目前已经不是我的菜了。
今天,同朋友小聚一番,漳平水仙高山蜜兰拼配生普岩茶黄观音走了四款。
漳平水仙可能更适合新茶油吧,虽茶汤纯净花香奶香,但喝着实在不带劲儿,六水之后换喝高山蜜兰。这种有明显焙火味的蜜兰,又耐泡又带劲儿,气氛就上来了。拼配生普也还行,茶比较干净饱满润滑,香气也有,挽救了一点我对普洱的印象。最后的中足火岩茶黄观音很好喝,下手搞了几泡,每次喝半泡还能喝不少次感觉太省了点。
新老师以后对茶的代谢能力在降低,对茶的要求也越来越古古怪怪的挑剔。要好喝不贵,又要带劲儿不轻飘,还要情绪稳定不刺激,口感好对身体还要好。那种大开大阖,大悲大喜的茶,不太适合我。不黑不喷不羡慕,茶叶鄙视链不是喝茶的目的。
高山不语,静水深流。