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湘西州行政区域
湘西土家族苗族自治州湖南省唯一的少数民族自治州，位于湖南省西北部，地处湘、鄂、黔、渝四省市交界处。1952年8月成立湘西苗族自治区，1955年改为湘西苗族自治州，1957年9月成立湘西土家族苗族自治州。管辖7县1市：吉首市（州府）、泸溪县、龙山县、凤凰县、保靖县、花垣县、永顺县、古丈县。
一、交通路线：
如果你是骑着摩托车来湘西的话，从东南西北四个方向都可进入，但是最为主要的路线为南北纵穿湘西的209国道和S229省道，以及东西横穿湘西的319国道。
219国道：南北贯穿湘西龙山县、永顺县、保靖县、花垣县、吉首市凤凰县，北接湖北省的来凤县，南接怀化市的麻阳县。
此路线附近的景点主要为：大灵山（湘西最高峰，位于龙山县城东30公里）、老司城遗址（永顺县城东15公里）、边城茶峒（花垣县西20公里）、矮寨大桥、矮寨盘山公路、德夯峡谷（位于吉首市矮寨镇，国道从镇穿过）、乾州古城（吉首市内）、凤凰古城（凤凰县城内）
大灵山
老司城遗址
边城茶峒
矮寨公路
矮寨大桥
德夯峡谷
乾州古城
、
湘西土家族苗族自治州湖南省唯一的少数民族自治州，位于湖南省西北部，地处湘、鄂、黔、渝四省市交界处。1952年8月成立湘西苗族自治区，1955年改为湘西苗族自治州，1957年9月成立湘西土家族苗族自治州。管辖7县1市：吉首市（州府）、泸溪县、龙山县、凤凰县、保靖县、花垣县、永顺县、古丈县。
一、交通路线：
如果你是骑着摩托车来湘西的话，从东南西北四个方向都可进入，但是最为主要的路线为南北纵穿湘西的209国道和S229省道，以及东西横穿湘西的319国道。
219国道：南北贯穿湘西龙山县、永顺县、保靖县、花垣县、吉首市凤凰县，北接湖北省的来凤县，南接怀化市的麻阳县。
此路线附近的景点主要为：大灵山（湘西最高峰，位于龙山县城东30公里）、老司城遗址（永顺县城东15公里）、边城茶峒（花垣县西20公里）、矮寨大桥、矮寨盘山公路、德夯峡谷（位于吉首市矮寨镇，国道从镇穿过）、乾州古城（吉首市内）、凤凰古城（凤凰县城内）
大灵山
老司城遗址
边城茶峒
矮寨公路
矮寨大桥
德夯峡谷
乾州古城
、
二、城镇村寨：
湘西历史悠久，少数民族以土家族和苗族为主，如果来到湘西旅行的话，浏览古城镇，以及特色苗寨，是一个不错的方向。
大家要注意的是，湘西的少数民族村寨，尤其是苗寨，现如今绝大多数还处于原始生态，虽然不出名但是充满了少数民族风情，这里我仅推荐极少数目，且稍有旅游打造的地方，那些还未开发的地方，大家可以关注我们的公众号或头条号，后面会经常分享。
乾州古城：位于湘西州府吉首市内，交通极为方便。“游湘西奔乾城”“乾州的城、凤凰的兵”，从这些话里你能看出，乾州古城的特色来。需要门票，但是散客查票不严格。
摩旅湘西第十一天：骑矮寨盘山公路体验玻璃栈道
凤凰古城：名闻天下的凤凰古城，恐怕不需要我过多的介绍了，和幽静的乾州古城不一样，凤凰古城作为开发成熟的旅游风景区，非常热闹，尤其是晚上的时候，沱江两畔，灯火辉煌。
如今的凤凰城不需要门票，里面的售票独立景点可选择性浏览。
摩旅湘西第七天：瀑布里收获三条鱼，过天下第一石桥到...
芙蓉镇：芙蓉镇本名王村，是土司王的驻地，位于永顺县和古丈县交界处，因刘晓庆和姜文的同名电影《芙蓉镇》而改名，而最近让芙蓉镇在抖音上火起来的，则是因为镇上的那一座瀑布。
为湘西四大古镇之一，需要购票。
浦市镇：严格来说，在湘西的古镇里，浦市镇的面积是最大的，也素有湘西四大古镇之首的说法，虽然在打造旅游业，但是商业气息差不浓厚，值得大家前来探秘。
浦市属泸溪县，位于县城往南15公里左右，无需门票。
里耶镇：里耶镇属于龙山县，属湘西四大古镇之一，西交重庆市秀山、酉阳两县，2002年6月，里耶镇里耶古城遗址3.6万余枚秦简牍的出土，震惊中外，举世瞩目，里耶镇上的秦简博物馆因此而来。
值得一提的是，里耶镇背靠八面山，因为非常适合进行两日一夜游的路线规划，无需门票。
茶峒镇：光说茶峒，你可能有点不明所以，这座地处湘、黔、渝边界的小镇是哪里，但是说起沈从文的边城，你多少有点印像吧。
如今的茶峒，全名是边城茶峒，游人可免费参观，收费的是镇中的游艇项目，可自行选择，也是湘西四大古镇之一。
茶峒地处花垣县，一水之隔的对面就是重庆，那边叫作洪安古镇。
惹巴拉（土家村）：位于龙山县苗儿滩镇的洗车河与靛房河交汇处，北距龙山县城75公里，由捞车河村的彭家寨、惹巴拉、和梁家村的梁家寨三个土家族村寨构成，景区的主要景观集中在捞车河村。
第一次从网上看到三村相通的风雨桥，就给了我非去不可的理由，下面有游记。
双凤村（土家村）：实话说，这个土家村我还没去过，是我在网上搜索资料的时候找到的，据说是土家风情保存完好的村寨，位于永顺县大坝乡。
湘西历史悠久，少数民族以土家族和苗族为主，如果来到湘西旅行的话，浏览古城镇，以及特色苗寨，是一个不错的方向。
大家要注意的是，湘西的少数民族村寨，尤其是苗寨，现如今绝大多数还处于原始生态，虽然不出名但是充满了少数民族风情，这里我仅推荐极少数目，且稍有旅游打造的地方，那些还未开发的地方，大家可以关注我们的公众号或头条号，后面会经常分享。
乾州古城：位于湘西州府吉首市内，交通极为方便。“游湘西奔乾城”“乾州的城、凤凰的兵”，从这些话里你能看出，乾州古城的特色来。需要门票，但是散客查票不严格。
摩旅湘西第十一天：骑矮寨盘山公路体验玻璃栈道
凤凰古城：名闻天下的凤凰古城，恐怕不需要我过多的介绍了，和幽静的乾州古城不一样，凤凰古城作为开发成熟的旅游风景区，非常热闹，尤其是晚上的时候，沱江两畔，灯火辉煌。
如今的凤凰城不需要门票，里面的售票独立景点可选择性浏览。
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芙蓉镇：芙蓉镇本名王村，是土司王的驻地，位于永顺县和古丈县交界处，因刘晓庆和姜文的同名电影《芙蓉镇》而改名，而最近让芙蓉镇在抖音上火起来的，则是因为镇上的那一座瀑布。
为湘西四大古镇之一，需要购票。
浦市镇：严格来说，在湘西的古镇里，浦市镇的面积是最大的，也素有湘西四大古镇之首的说法，虽然在打造旅游业，但是商业气息差不浓厚，值得大家前来探秘。
浦市属泸溪县，位于县城往南15公里左右，无需门票。
里耶镇：里耶镇属于龙山县，属湘西四大古镇之一，西交重庆市秀山、酉阳两县，2002年6月，里耶镇里耶古城遗址3.6万余枚秦简牍的出土，震惊中外，举世瞩目，里耶镇上的秦简博物馆因此而来。
值得一提的是，里耶镇背靠八面山，因为非常适合进行两日一夜游的路线规划，无需门票。
茶峒镇：光说茶峒，你可能有点不明所以，这座地处湘、黔、渝边界的小镇是哪里，但是说起沈从文的边城，你多少有点印像吧。
如今的茶峒，全名是边城茶峒，游人可免费参观，收费的是镇中的游艇项目，可自行选择，也是湘西四大古镇之一。
茶峒地处花垣县，一水之隔的对面就是重庆，那边叫作洪安古镇。
惹巴拉（土家村）：位于龙山县苗儿滩镇的洗车河与靛房河交汇处，北距龙山县城75公里，由捞车河村的彭家寨、惹巴拉、和梁家村的梁家寨三个土家族村寨构成，景区的主要景观集中在捞车河村。
第一次从网上看到三村相通的风雨桥，就给了我非去不可的理由，下面有游记。
双凤村（土家村）：实话说，这个土家村我还没去过，是我在网上搜索资料的时候找到的，据说是土家风情保存完好的村寨，位于永顺县大坝乡。
三、自然山水：
湘西州境，地处云贵高原北东侧与鄂西山地南西端之结合部，武陵山脉由北东向南西斜贯全境，地势南东低、北西高，属中国由西向东逐步降低第二阶梯之东缘。
优美的山水风景自然不少，本节仅挑选部分我去过的，供大家参考。
大灵山（免费，无门票）：湘西最高峰，地处龙山县城东30公里左右，具体地址为龙山县大安乡万宝村，关于大灵山的详细攻略可点击下方的游记观看，为上次我环湘西11日所写。
天桥山（免费，无门票）：位于泸溪县西8公里的武水镇，天桥山夏冬我都去过，好汉坡、千年杏树、华严阁北极宫等都值得一看，关于这里的游记，大家可以点击下面阅读。
摩旅湘西第九天：爬北极天梯登天桥区遇千年银杏树，夜...
八面山（免费，无门票）：八面山位于龙山县里耶镇旁，八面山的的游玩非常有意思，一日游玩的情况下可体验盘山公路、赏日出观日落、扎营、探燕子洞的乐趣，关于这里的游记，大家可以点下面阅读。
摩旅湘西第六天：观日出云海探秘土匪洞，游边城访翠翠...
羊峰山（免费，无门票）：羊峰山属于永顺县，从芙蓉镇过去大概还有一个多小时左右的路，上面的风力发电机为一大特色，连绵不绝的山景也不错。
吕洞山（免费，无门票）：吕洞山为苗族圣山，位于保靖县吕洞山镇境内，因两个穿洞横贯山体呈一个半倒的“吕”字而得名，尤其是依山的五行苗寨，值得前往，此地有轻微的商业开发，但刚起步，并无商业气息，值得一去。
坐龙峡：坐龙峡风景区位于古丈县红石林镇，与“芙蓉镇”一水之隔，坐龙峡需要购买门票，个人觉得坐龙峡内的风景对得起这个价钱，水秀、谷险，走一次绝对难忘，点下面阅读游记。
紫霞湖（免费，无门票）：位地湘西花垣县道二乡紫霞村，湘西山水纵横，湖泊倒不多，在这里扎营、野炊、观景都不错。湘西花垣县道二乡紫霞村湘西花垣县道二乡紫霞村
尖朵朵瀑布（免费，无门票）：尖朵朵瀑布地处凤凰和花垣交界处，可从花花垣县的大卡村、及吉首市的矮寨镇开车至瀑布底，凤凰方向则只能步行下山到达。
大龙洞瀑布：位于花垣县大龙洞乡大龙洞村，从吉首市西郊，沿319国道到达矮寨，走矮(寨)大(龙洞)公路也可到达，门票需要30元。
酉水（免费，无门票）：长江支流沅江的最大支流，自源地流经宣恩(湖北)、龙山(湖南)、来凤(湖北)、酉阳(重庆)、秀山(重庆)，至高桥入湖南省保靖县境，再经永顺、古丈、沅陵等县。
在这里我要介绍的是酉水迁清公路部分，这是从保靖县城迁陵镇至清水坪镇的一段路，全程依着酉水河，风景非常优美。
图为泸溪县城，绕城即是沅水
沅水（免费，无门票）：沅水在湘西段主要在泸溪县，也就是浦市镇至县城白沙的20公里左右，风景优美、水质清澈，值得游玩，点下面可观看游记。
图为武水潭溪镇段
武水（免费，无门票）：发源于花垣县雅酉镇坡脚村老人山，过矮寨、吉首市区后，沿着河溪、潭溪、洗溪，于泸溪县武溪镇汇入沅江，此河上游叫峒河，是吉首市的母亲河，于河溪纳入沱江后称武水。
没错，上面说的沱江，就是凤凰古城的沱江。
在这里推荐的两段路，一是从吉首至矮寨的峒河段，二是吉首至武溪镇的武水段落，这两段路都依水而行，风景优美。
湘西州境，地处云贵高原北东侧与鄂西山地南西端之结合部，武陵山脉由北东向南西斜贯全境，地势南东低、北西高，属中国由西向东逐步降低第二阶梯之东缘。
优美的山水风景自然不少，本节仅挑选部分我去过的，供大家参考。
大灵山（免费，无门票）：湘西最高峰，地处龙山县城东30公里左右，具体地址为龙山县大安乡万宝村，关于大灵山的详细攻略可点击下方的游记观看，为上次我环湘西11日所写。
天桥山（免费，无门票）：位于泸溪县西8公里的武水镇，天桥山夏冬我都去过，好汉坡、千年杏树、华严阁北极宫等都值得一看，关于这里的游记，大家可以点击下面阅读。
摩旅湘西第九天：爬北极天梯登天桥区遇千年银杏树，夜...
八面山（免费，无门票）：八面山位于龙山县里耶镇旁，八面山的的游玩非常有意思，一日游玩的情况下可体验盘山公路、赏日出观日落、扎营、探燕子洞的乐趣，关于这里的游记，大家可以点下面阅读。
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羊峰山（免费，无门票）：羊峰山属于永顺县，从芙蓉镇过去大概还有一个多小时左右的路，上面的风力发电机为一大特色，连绵不绝的山景也不错。
吕洞山（免费，无门票）：吕洞山为苗族圣山，位于保靖县吕洞山镇境内，因两个穿洞横贯山体呈一个半倒的“吕”字而得名，尤其是依山的五行苗寨，值得前往，此地有轻微的商业开发，但刚起步，并无商业气息，值得一去。
坐龙峡：坐龙峡风景区位于古丈县红石林镇，与“芙蓉镇”一水之隔，坐龙峡需要购买门票，个人觉得坐龙峡内的风景对得起这个价钱，水秀、谷险，走一次绝对难忘，点下面阅读游记。
紫霞湖（免费，无门票）：位地湘西花垣县道二乡紫霞村，湘西山水纵横，湖泊倒不多，在这里扎营、野炊、观景都不错。湘西花垣县道二乡紫霞村湘西花垣县道二乡紫霞村
尖朵朵瀑布（免费，无门票）：尖朵朵瀑布地处凤凰和花垣交界处，可从花花垣县的大卡村、及吉首市的矮寨镇开车至瀑布底，凤凰方向则只能步行下山到达。
大龙洞瀑布：位于花垣县大龙洞乡大龙洞村，从吉首市西郊，沿319国道到达矮寨，走矮(寨)大(龙洞)公路也可到达，门票需要30元。
酉水（免费，无门票）：长江支流沅江的最大支流，自源地流经宣恩(湖北)、龙山(湖南)、来凤(湖北)、酉阳(重庆)、秀山(重庆)，至高桥入湖南省保靖县境，再经永顺、古丈、沅陵等县。
在这里我要介绍的是酉水迁清公路部分，这是从保靖县城迁陵镇至清水坪镇的一段路，全程依着酉水河，风景非常优美。
图为泸溪县城，绕城即是沅水
沅水（免费，无门票）：沅水在湘西段主要在泸溪县，也就是浦市镇至县城白沙的20公里左右，风景优美、水质清澈，值得游玩，点下面可观看游记。
图为武水潭溪镇段
武水（免费，无门票）：发源于花垣县雅酉镇坡脚村老人山，过矮寨、吉首市区后，沿着河溪、潭溪、洗溪，于泸溪县武溪镇汇入沅江，此河上游叫峒河，是吉首市的母亲河，于河溪纳入沱江后称武水。
没错，上面说的沱江，就是凤凰古城的沱江。
在这里推荐的两段路，一是从吉首至矮寨的峒河段，二是吉首至武溪镇的武水段落，这两段路都依水而行，风景优美。
五、民风民俗：
赶秋：这是苗族的独有节日，时间为每年的农历立秋日，内容非常有特色，人们唱苗歌，吹唢呐、舞狮子、打花鼓、打猴儿鼓、上刀梯等，参加的苗族男女老少则来自周边的乡村县城。
近年来，赶秋已越来越被政府所重视，每年的赶秋都会当成一项目比较大的活动来举办，提前出通告，如果在这个节日前到达湘西，你可以针对赶秋来规划自己的行程。
苗族接亲
婚嫁：这里我想说的是苗族的婚嫁，不管是迎亲环节、还是酒席（在自家中举办的那种，而不是酒店），又或是哭嫁环节，都值得你停下脚步来好好感受一番。
但是一般情况下，作为游客你前来湘西，要刚好碰到苗族的婚嫁是很难的，如果你有湘西的朋友，建议可以多交流，或许就可以给你提供这样的信息。
苗鼓
苗鼓苗舞苗歌：苗族是个善于歌唱的民族，山歌对唱几乎张口就来，相对于婚嫁碰到的难度，在湘西境内碰到几位苗族男女对唱山歌的机率，似乎更大一些。
此外，苗鼓和苗舞，大部分时间内，抛开一些表演性质的旅游风景区，真正的乡村你也很难碰到啦。
抢鸭子
端午赛龙舟抢鸭子：在端午节赛龙舟是我国南方很流行的一项重要活动，也已经是很常见的活动，但是还有一个活动是很多地方少有，在端午节抢鸭子。
在这个节日来临的时候，你就呆在凤凰古城就可以体验到，抢鸭子的乐趣了，另外赛龙舟还有一个地方非常值得一去，那就是前面提到的泸溪县浦市镇。
拦门酒
拦门酒：拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗，这是一种非常隆重的礼节，以此来迎接远道而来的尊贵客人。拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。
但是放心，如今你来到湘西山寨旅行，可能只是去到一些商业开发较深厚的地方，会有拦门酒的环节让你体验，平日里的自驾游，几乎不会碰到。
酉水船歌：前面说了，酉水可以说是湘西土家族的母亲河，在以前陆路交通不便，全靠水运为主的年代，行船是生活中非常重要的一部分，而这些船工劳动时的号子，在酉水上下游之间的湖南省保靖县河段最流行。
你自驾来湘西游的时候，能不能听到原生态的酉水船歌，就看你的运气了。
钢火烧龙
钢火烧龙：以吉首马颈坳镇为代表的独具特色的元宵节民间狂欢习俗这， 这是一场隆重的烧龙仪式与庆典，如果你亲历现场，你会被于震憾，关于激情、狂野、彪悍、血性，你会有更深刻的感受。
赶秋：这是苗族的独有节日，时间为每年的农历立秋日，内容非常有特色，人们唱苗歌，吹唢呐、舞狮子、打花鼓、打猴儿鼓、上刀梯等，参加的苗族男女老少则来自周边的乡村县城。
近年来，赶秋已越来越被政府所重视，每年的赶秋都会当成一项目比较大的活动来举办，提前出通告，如果在这个节日前到达湘西，你可以针对赶秋来规划自己的行程。
苗族接亲
婚嫁：这里我想说的是苗族的婚嫁，不管是迎亲环节、还是酒席（在自家中举办的那种，而不是酒店），又或是哭嫁环节，都值得你停下脚步来好好感受一番。
但是一般情况下，作为游客你前来湘西，要刚好碰到苗族的婚嫁是很难的，如果你有湘西的朋友，建议可以多交流，或许就可以给你提供这样的信息。
苗鼓
苗鼓苗舞苗歌：苗族是个善于歌唱的民族，山歌对唱几乎张口就来，相对于婚嫁碰到的难度，在湘西境内碰到几位苗族男女对唱山歌的机率，似乎更大一些。
此外，苗鼓和苗舞，大部分时间内，抛开一些表演性质的旅游风景区，真正的乡村你也很难碰到啦。
抢鸭子
端午赛龙舟抢鸭子：在端午节赛龙舟是我国南方很流行的一项重要活动，也已经是很常见的活动，但是还有一个活动是很多地方少有，在端午节抢鸭子。
在这个节日来临的时候，你就呆在凤凰古城就可以体验到，抢鸭子的乐趣了，另外赛龙舟还有一个地方非常值得一去，那就是前面提到的泸溪县浦市镇。
拦门酒
拦门酒：拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗，这是一种非常隆重的礼节，以此来迎接远道而来的尊贵客人。拦门的时候，在门口摆上一碗碗酒，客人们每人都需要喝上一碗、两碗或者一口、两口才让进寨子。
但是放心，如今你来到湘西山寨旅行，可能只是去到一些商业开发较深厚的地方，会有拦门酒的环节让你体验，平日里的自驾游，几乎不会碰到。
酉水船歌：前面说了，酉水可以说是湘西土家族的母亲河，在以前陆路交通不便，全靠水运为主的年代，行船是生活中非常重要的一部分，而这些船工劳动时的号子，在酉水上下游之间的湖南省保靖县河段最流行。
你自驾来湘西游的时候，能不能听到原生态的酉水船歌，就看你的运气了。
钢火烧龙
钢火烧龙：以吉首马颈坳镇为代表的独具特色的元宵节民间狂欢习俗这， 这是一场隆重的烧龙仪式与庆典，如果你亲历现场，你会被于震憾，关于激情、狂野、彪悍、血性，你会有更深刻的感受。
六、美食诱惑：
湘西饮食以辣和酸为主要特点，不管是肉食或是蔬菜，不辣是不够味的；酸菜的由来，目的则是让食物得以不变质的贮存。
湘西的美食，实在是多的很，各种做法、季节、水果、小吃等，分几篇文章也说不完，在这里，我仅列部分特色菜以及数道家常菜，假如你来湘西旅行的话，可以试试。
腊肉：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，湘西的腊肉，值得你体验一翻，在这里要告诉你的是，腊肉的吃法很多，可作为主菜，也可以配着其它菜炒。
腊肉
如今，只要你来到湘西，一年四季都能吃到腊肉，推荐你直接来一份青椒炒腊肉即可，先感受下地道的湘西味儿。
酸豆角
酸菜：湘西的酸菜品种非常多，只要是蔬菜，都能作成酸菜，比如豆角、萝卜、大头菜、白菜、野葱等等，非常的开胃可口。
酸辣椒
在这里推荐的、酸豆角、野葱猪血汤以及酸辣椒，值得一提的是，酸辣椒可直接吃，也可作调料品，也可当配菜炒，比如酸辣鸡杂、酸辣土豆丝（我最爱），其实最地道的做法就是扯一把新鲜大蒜，配上酸辣椒炒，非常的美味。
米粉
米粉：都知道湖南是吃粉大省，米粉对于湘西人来说也是续命般的存在。湘西米粉以圆粉为主，有粗细之分，口味偏重。“臊子”以牛肉、鸭肉、猪脚等大块食材居多。
西红柿炒辣椒
西红柿烧辣椒：把西红柿剁碎切成糊状，把青椒切碎，然后一起翻炒，青红相交，非常好看又好吃，尤其冷却了后拌饭吃，那味道....,绝对只有湘西这么做，外地人听都没听过。
火烧擂辣椒
火烧擂辣椒：这是一道地道的湘西菜，直接把辣椒先用火烤，然后擂碎，特别的下饭，要知道，湖南是最能吃辣的省，而湘西又是湖南最能吃辣的地方。
包谷酸
糯米酸辣子：用糯米和辣椒做的东西，有粉状和块状两种，块状用油煎成块，多加点盐，非常好吃，粉状的就用油炒，红艳艳的，好吃极了，外面绝对的没有。
为什么要推荐这道菜，因为我非常喜欢吃。
枞菌
乌枞菌：季节性产品，每年的秋季才有，主要为农历的七八月份，这种菌可算是湘西的特产，其它地方几乎没有，不管是干炒还是打汤，不仅非常香和浓郁，而且营养价值高。
野生弥猴桃
弥猴桃：野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，在湘西地区也有人工种植的，尤其以红心弥猴桃出名。
每年的八九月，是弥猴桃成熟的季节。
后记，本篇关于湘西的旅行攻略，原来我的想法是为摩托车旅行爱好的车友们分享，可是一口气写完后发现，好像开车来的、坐车来的，都适合参考。
大家可能注意到，本篇内容我没有提及关于食宿的问题，这是因为我每次摩旅的时候，都带上帐篷，几乎不考虑酒店的问题，但是我也明白，绝大部分的旅行者，还是做不到这一点的。
在这里要告诉你的是，除了节假日，像凤凰古城、芙蓉镇之外，湘西的七县一市县城的住宿价格都挺实惠，至于环境，就依据不同的价位而不同了。
当然了，可能还有细心的朋友会说，一提起湘西，还有几个关键词你没提到啊，比如土匪、比如赶尸，比如放蛊。
我想说的是，这篇文章已经够长啦，如果感兴趣的话，大家关注一下我，在接下来的时间里，我将继续给大家分享关于摩旅的经验，以及摩托车旅行湘西的攻略，以及，关于湘西的故事。
湘西饮食以辣和酸为主要特点，不管是肉食或是蔬菜，不辣是不够味的；酸菜的由来，目的则是让食物得以不变质的贮存。
湘西的美食，实在是多的很，各种做法、季节、水果、小吃等，分几篇文章也说不完，在这里，我仅列部分特色菜以及数道家常菜，假如你来湘西旅行的话，可以试试。
腊肉：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，湘西的腊肉，值得你体验一翻，在这里要告诉你的是，腊肉的吃法很多，可作为主菜，也可以配着其它菜炒。
腊肉
如今，只要你来到湘西，一年四季都能吃到腊肉，推荐你直接来一份青椒炒腊肉即可，先感受下地道的湘西味儿。
酸豆角
酸菜：湘西的酸菜品种非常多，只要是蔬菜，都能作成酸菜，比如豆角、萝卜、大头菜、白菜、野葱等等，非常的开胃可口。
酸辣椒
在这里推荐的、酸豆角、野葱猪血汤以及酸辣椒，值得一提的是，酸辣椒可直接吃，也可作调料品，也可当配菜炒，比如酸辣鸡杂、酸辣土豆丝（我最爱），其实最地道的做法就是扯一把新鲜大蒜，配上酸辣椒炒，非常的美味。
米粉
米粉：都知道湖南是吃粉大省，米粉对于湘西人来说也是续命般的存在。湘西米粉以圆粉为主，有粗细之分，口味偏重。“臊子”以牛肉、鸭肉、猪脚等大块食材居多。
西红柿炒辣椒
西红柿烧辣椒：把西红柿剁碎切成糊状，把青椒切碎，然后一起翻炒，青红相交，非常好看又好吃，尤其冷却了后拌饭吃，那味道....,绝对只有湘西这么做，外地人听都没听过。
火烧擂辣椒
火烧擂辣椒：这是一道地道的湘西菜，直接把辣椒先用火烤，然后擂碎，特别的下饭，要知道，湖南是最能吃辣的省，而湘西又是湖南最能吃辣的地方。
包谷酸
糯米酸辣子：用糯米和辣椒做的东西，有粉状和块状两种，块状用油煎成块，多加点盐，非常好吃，粉状的就用油炒，红艳艳的，好吃极了，外面绝对的没有。
为什么要推荐这道菜，因为我非常喜欢吃。
枞菌
乌枞菌：季节性产品，每年的秋季才有，主要为农历的七八月份，这种菌可算是湘西的特产，其它地方几乎没有，不管是干炒还是打汤，不仅非常香和浓郁，而且营养价值高。
野生弥猴桃
弥猴桃：野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，在湘西地区也有人工种植的，尤其以红心弥猴桃出名。
每年的八九月，是弥猴桃成熟的季节。
后记，本篇关于湘西的旅行攻略，原来我的想法是为摩托车旅行爱好的车友们分享，可是一口气写完后发现，好像开车来的、坐车来的，都适合参考。
大家可能注意到，本篇内容我没有提及关于食宿的问题，这是因为我每次摩旅的时候，都带上帐篷，几乎不考虑酒店的问题，但是我也明白，绝大部分的旅行者，还是做不到这一点的。
在这里要告诉你的是，除了节假日，像凤凰古城、芙蓉镇之外，湘西的七县一市县城的住宿价格都挺实惠，至于环境，就依据不同的价位而不同了。
当然了，可能还有细心的朋友会说，一提起湘西，还有几个关键词你没提到啊，比如土匪、比如赶尸，比如放蛊。
我想说的是，这篇文章已经够长啦，如果感兴趣的话，大家关注一下我，在接下来的时间里，我将继续给大家分享关于摩旅的经验，以及摩托车旅行湘西的攻略，以及，关于湘西的故事。
