家有喜事92版张国荣提到的百花酿鹅掌,请问百花主要用的是什么肉?_百度贴吧

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家有喜事92版张国荣提到的百花酿鹅掌,请问百花主要用的是什么肉?

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1楼2023-12-16 23:11回复

-呜啦

**百花酿鹅掌中的"百花"是由鱿鱼肉制作而成**

2楼2023-12-16 23:11

-呜啦

具体来说，是取用鱿鱼的肌肉部分来制成百花

3楼2023-12-16 23:11

-呜啦

由于鱿鱼肉的质感与口感接近于鸡皮或鸭翅等食材，因此被用来模拟成为类似翅膀的造型，经过处理后成为了烹调中不可或缺的重要素材之一

4楼2023-12-16 23:11

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