驼奶是21世纪的超级食物，是未来人类养生首选品，它的营养价值高于其他奶制品。中国药圣李时珍就曾明确驼奶的价值。
《本草纲目》记载：驼乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥……。
从内蒙古大草原到撒哈拉大沙漠，古今中外，驼奶一直是人们杯子里的宠儿，无论是希腊神话，还是中医药典，一直以来，驼奶因其营养与保健功能有目共睹。当然，驼奶药食同源的价值，并不仅仅出自药典上的秘方，在民间也得到很多百姓的认同，在中国的新疆、内蒙古、甘肃等地区，更有将驼奶当做补药用于刚出生的婴儿、动大手术的病人等。
骆驼奶被誉为"沙漠软白金"和"长寿奶"，更令人惊喜的是骆驼奶里有五种特殊成分，被誉为"长寿因子"。由胰岛素因子，类胰岛素生长因子，丰富的乳铁传递蛋白，人体体积微小的免疫球蛋白和液体酵素组成。它们的有机组合，可以让人体日渐衰老的所有内脏器官年轻态的修复。骆驼奶里还含有许多人们未知的人体急需的稀有元素，综合考证，骆驼奶对人的防病、健康、长寿有不可估量的价值,在阿拉善地区民民间甚至有"常喝驼奶的人不得癌症的"说法。
骆驼乳对于大部分人来说较为陌生，但在许多国家和地区它被视为不可替代的营养品。在阿拉伯国家骆驼乳是一种广为饮用的食品；在俄罗斯、哈萨克斯坦，医生将其当成一种处方推荐给虚弱的病人；在印度，骆驼乳被用来康复水肿、黄疸、脾脏疾病、肺结核、哮喘、贫血和痔疮；在非洲，人们建议艾滋病人饮用骆驼乳，以增强身体的抵抗力。营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。
随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫#驼奶#血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血。所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。驼乳中的维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，因此具有治疗贫血和痔疮的功效。此外，驼奶的这项属性对妇女极为适合，是不可多得的滋补佳品。