拼手气红包可以通过以下步骤给每个人设定金额：1. 打开微信，进入想要发红包的群聊。2. 点击页面右下角的“+”按钮。3. 在弹出的菜单中选择“红包”选项。4. 进入红包设置页面，可以选择“拼手气红包”或“普通红包”。5. 如果选择“拼手气红包”，则可以设置红包的总金额和红包数量，每个红包的金额将随机分配。6. 如果选择“普通红包”，则可以设置每个红包的固定金额。7. 输入红包的祝福语，然后点击“塞钱进红包”按钮。8. 选择支付方式，然后点击“确认支付”按钮即可完成红包的发送。需要注意的是，拼手气红包的单次支付总额不可超过两万元，一次最多发100个红包，即单个红包金额不超过200元。而普通红包的金额是固定的，每个红包的金额可以不同，但不可超过单次支付总额的两万元。