保温车和冷藏车都属于特种车辆，但它们之间存在一些区别。具体来说，保温车主要是针对密闭厢体进行保温、保冷，满足货物在冷藏运输过程中的需求；而冷藏车的功能则更加全面，它除了对密封厢体进行必要的保温或制冷外，还配备了专门的动力设备和控制系统，以实现自动化控制温度的目的。两者之间的主要应用场景也有所不同：保温车主要用于需要保持产品温度的鲜活货物的运输，如: 蔬菜水果、肉制品等；而冷藏车因其全面的功能和控制能力，不仅适用于生鲜类货品的运输，还可以应用于特殊的高温高湿环境下的非保鲜货物的运输。同时，冷藏车也具有更优秀的隔热性能，能够有效地减少能量的损失，提高工作效率。总的来说，两者的关键区别在于是否具备自动控温系统和更高的隔热性。选择使用保温车还是冷藏车取决于具体的运输需求和工作环境的特性。