《知否知否应是绿肥红瘦》的TV版和DVD版在播放平台、画质和音质以及内容方面存在一些差异。1. 播放平台：TV版通常在电视台或网络平台播出，而DVD版则是将电视剧制作成光盘形式，供观众购买后在家中的DVD播放器上观看。2. 画质和音质：由于TV版通过电视信号或网络传输，画质和音质可能会受到信号强度、网络速度等因素的影响。而DVD版采用了数字化的媒体，通常具有更高的画质和音质表现，能够提供更清晰、更逼真的观影体验。3. 内容：由于电视台在播出电视剧时，可能会根据时间限制或其他因素进行删减或编辑，导致TV版的内容可能不完整。而DVD版作为片方剪辑的最终版本，通常会提供更加完整和原汁原味的内容。总的来说，DVD版相对TV版来说更全面，是导演剪辑的最后版本。具体选择哪个版本观看可以根据自己的需求和观影条件来决定。