在游戏《侠盗猎车手：罪恶都市》中开启刷车插件的方法如下：1. 前往脱衣舞厅，通过完成其中的任务来获得“V点声望”。2. 当达到一定程度时，可以在其中找到刷车插件。这个插件通常被放置在一个房间内或者一个角落里。玩家需要将其激活即可开始使用该插件进行无限刷车了。不过需要注意的是，不同版本的GTA V可能存在一些差异，具体操作方式可能需要参考游戏的特定教程或说明。3. 在获取足够的车辆后就可以随意使用了。可以一直开着这些车子到处跑路，甚至还可以将它们送到改装店升级成更加强力的战车。以上方法仅供参考，建议根据实际情况调整思路并尝试不同的步骤和提示信息。
