**" 左庭右院"叫蓝熊猫肉的原因是，"左庭右院"主打的是高端餐厅，而高档的餐厅一般都会在包间内放置屏风。"庭"，取自成语 "飞鸟依人"、"家园庭院"。有这个名字能彰显档次与文化氛围。而位于后座的装修风格就是借鉴了国宝——大熊猫的生活环境"。**它家的餐品里面最具特色之一的就是将猪的前胛肉剔骨做成像火锅、牛排一样的精品黑毛猪肉(雪花丰富带皮)。将其加入到鱼羊鲜的新派创意川菜里后，以点代面地将整个高贵且淡雅脱俗的就餐环境和一物二用做法推向台前，吸引食客们注意的同时也顺理成章地解释出了其名字中这个“蓝”字来由原因：原来是因为这肉的产地是江汉平原上养殖的大熊猫圈养基地里的饲养员供应给当地居民餐桌上的特供食材，所以该店才会选择这种动物作为店铺标志。至于为什么起名为"蓝熊猫""因为它的颜色和头部的特征就像蓝色的小熊一样可爱动人 。**以上信息仅供参考，如需了解更多详情请咨询相关专业机构或相关人员。